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諸城市酒莊釀酒設(shè)備制造廠是國內(nèi)一家研制生產(chǎn)成套中小型葡萄酒、白蘭地設(shè)備的科研生產(chǎn)單位，不但適合于小微型酒莊及自釀?wù)咭策m合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實(shí)驗(yàn)室配備使用。

設(shè)備主要由機(jī)架、框攔、框攔移動(dòng)小車、導(dǎo)流盤、液壓缸、液壓泵站、電氣控制等部分組成。

1.機(jī)架：

機(jī)架是一個(gè)門式鋼結(jié)構(gòu)件。兩個(gè)立柱為正方形方管，上橫梁為弧形板式結(jié)構(gòu)，下梁為一矩形方管。

2.框欄：木質(zhì)框欄由兩個(gè)半圓組成，不銹鋼框欄由厚度3毫米的304不銹鋼板制成，實(shí)驗(yàn)室蘋果壓榨機(jī)專業(yè)釀酒，不銹鋼板上沖制有長形出汁孔，其結(jié)構(gòu)與木質(zhì)框欄相同。

3.框攔移動(dòng)小車:小車為一槽鋼焊接的結(jié)構(gòu)件，分上下兩部分組成。

4.導(dǎo)流盤：導(dǎo)流盤為一麻質(zhì)編織物，裝料時(shí)放在物料中間，可將物料芯部的汁液引導(dǎo)出來，以提高出汁率。

5.液壓與電器自動(dòng)控制系統(tǒng)：由液壓泵站、液壓缸、油管及電氣箱組成，液壓系統(tǒng)與電器自動(dòng)控制系統(tǒng)是本機(jī)形成壓榨的關(guān)鍵部分。

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