詳情描述：

普通蒸餾的蒸發(fā)和冷凝是可逆過程.液相和氣相之間處于動(dòng)態(tài)相平衡，而在分子蒸餾過程中.從加熱面逸出的分子直接飛射到冷凝面上.理論上沒有返回到加熱面的可能性.所以分子蒸餾沒有不易分離的物質(zhì).

蒸餾設(shè)備中的冷凝冷卻器

本器上段為列管式冷凝器，下段為蛇管式冷卻器。器體采用同一直機(jī)功能徑，用法蘭連接成為一體。酒精蒸汽由分餾器經(jīng)接管自上部進(jìn)入冷凝器部分，在列管外冷凝，冷凝液經(jīng)中間的連接管流入冷卻部分，在蛇管內(nèi)進(jìn)行冷卻，冷卻水自器底進(jìn)入，經(jīng)冷卻部分直接通入冷凝部分，在器上部流出。列管與管板用脹管法固定。器的下部側(cè)壁設(shè)有手孔一個(gè)，國(guó)內(nèi)釀酒大師推薦酒莊白蘭地蒸餾器，用以清洗什物積垢。器底進(jìn)水管連裝有洗水出口管一個(gè)，用作放凈冷卻水或洗水。酒精成品出口接在器的近底部，與成品檢驗(yàn)器相連。

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