詳情描述：

普通蒸餾的蒸發(fā)和冷凝是可逆過程.液相和氣相之間處于動態(tài)相平衡，而在分子蒸餾過程中.從加熱面逸出的分子直接飛射到冷凝面上.理論上沒有返回到加熱面的可能性.所以分子蒸餾沒有不易分離的物質(zhì).

白蘭地，來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。

一種生產(chǎn)多種白蘭地酒用的壺式蒸餾裝置。屬于蒸餾果酒發(fā)酵液的設(shè)備設(shè)計技術(shù)領(lǐng)域。本實用新型主體結(jié)構(gòu)由蒸餾釜，自釀白蘭地蒸餾鍋類型，預(yù)熱器、冷凝器三部分構(gòu)成。蒸餾釜上部為表面冷凝，采用球形上封頭和橢圓半球體結(jié)構(gòu)，自釀白蘭地蒸餾鍋供應(yīng)商，加大了蒸餾釜上部的冷凝回流力度，廣西自釀白蘭地蒸餾鍋，提高蒸餾提濃效果，加熱采用新型的蒸汽蒸發(fā)系統(tǒng)，自釀白蘭地蒸餾鍋批發(fā)，減少蒸發(fā)器高度，避免干燒蒸發(fā)。預(yù)熱器的橢圓型葫蘆結(jié)構(gòu)提高了冷凝及加熱效果，使裝置更加美觀。冷凝器采用雙頭出料結(jié)構(gòu)，根據(jù)餾出物的品質(zhì)差異取不同的口出料，提高了蒸餾系統(tǒng)的分離效果。

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