詳情描述：
白蘭地酒中的芳香物質，主要通過蒸餾獲得。白蘭地雖是一種蒸餾酒，但它與酒精不同，不像蒸餾酒精那樣要求很高的純度，而是要求蒸餾得到的原白蘭地含酒精在60%~70%（V/V）的范圍內，保持適當量的揮發(fā)性物質，以奠定白蘭地芳香的物質基礎。諸城市酒莊釀酒設備制造廠主要生產灌裝機，發(fā)酵罐，壓塞機，葡萄除梗破碎機，白蘭地蒸餾設備。諸城市酒莊釀酒設備制造廠始終堅持信譽至上，客戶至上，質量至上的方針。諸城市酒莊釀酒設備制造廠歡迎新老客戶蒞臨指導及選擇。選擇諸城市酒莊釀酒設備制造廠您不會后悔的。
白蘭地蒸餾設備在生產釀造白蘭地過程中不產生廢氣，不銹鋼果酒蒸餾器，生產后剩余的廢渣可以作為土地肥料使用或者喂養(yǎng)小寵物，具有生態(tài)環(huán)保特征，安全健康純粹而無污染。
使用生料生產釀造過程：原料打碎——浸泡——密封發(fā)酵——攪拌——蒸餾——過濾——灌裝——成品
使用熟料釀制流程：原材料破碎——蒸熟攤晾——密封發(fā)酵——攪拌——蒸餾——過濾——灌裝——成品
用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地。將皮渣裝在桶中，將容器密閉，使其發(fā)酵，因皮渣本身都帶有酵母菌，可以不另外加入酵母。容器裝滿后，將口密閉，頂部留一氣孔，使二氧化碳氣逸出。發(fā)酵時間一般需要10-15天，溫度適宜，只需 7-8 天。發(fā)酵完畢后，即可放入蒸餾器進行蒸餾，方法同上。諸城市酒莊釀酒設備制造廠歡迎新老客戶蒞臨指導及選擇。
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