詳情描述：

概述

本機(jī)組是一種間斷蒸餾設(shè)備，主要供作果酒工廠蒸餾發(fā)酵后的果渣等固體物料，也可作蒸餾發(fā)酵醪液等體物料。

二、技術(shù)特性

（一）、生產(chǎn)能力和技術(shù)條件

果渣蒸餾鍋個(gè)數(shù) 3個(gè)

果渣蒸餾鍋有效容積 1立方米/每鍋×3鍋（注）

蒸餾速度（產(chǎn)品酒度85度時(shí)） ≈100升/時(shí)

操作壓力 0.02MPa

試水壓力、機(jī)組總裝配后試驗(yàn) 0.04MPa

果渣蒸餾鍋 0.05MPa

分餾器 0.04MPa

冷凝冷卻器 0.04MPa

（注）、約裝經(jīng)壓榨后水果皮渣600千克/每鍋

白蘭地是世界洋酒，世界上有眾多國(guó)家釀造，白蘭地通常是使用葡萄、櫻桃、蘋(píng)果等水果為原材料釀制，通過(guò)壓榨和發(fā)酵后的原料使用專(zhuān)業(yè)釀酒白蘭地蒸餾設(shè)備蒸餾鍋進(jìn)行加熱蒸餾，最后釀制而成。由于水蒸氣和酒精蒸汽的不同沸點(diǎn)以及冷凝點(diǎn)，白蘭地蒸餾設(shè)備的構(gòu)造可以實(shí)現(xiàn)分流盤(pán)分流，自釀紅酒蒸餾器專(zhuān)賣(mài)，實(shí)現(xiàn)分離酒精釀成白蘭地的目的。

設(shè)備小細(xì)節(jié)：溫度計(jì)隨時(shí)觀察鍋內(nèi)溫度 壓力表隨時(shí)觀察鍋內(nèi)壓力 液位鏡以便觀察鍋底水量 排渣口用于排出酒糟 出水口排出鍋底水 進(jìn)水口可以隨時(shí)加水 另有排氣閥減少鍋內(nèi)氣壓

水氣蒸餾是用來(lái)分散以及提純液態(tài)或者固態(tài)有機(jī)化合物的一種要領(lǐng)，經(jīng)常使用于下列幾種環(huán)境:(1)某些沸點(diǎn)高的有機(jī)化合物，阿拉爾自釀紅酒蒸餾器，在常壓下蒸餾雖可與副產(chǎn)物分散，但易被破壞;(2)混淆物中含有大量樹(shù)脂狀雜質(zhì)或者不揮發(fā)性雜質(zhì)，采用蒸餾、萃取等要領(lǐng)都難以分散;(3)從較多固體反應(yīng)物中分散出被吸附的液體。

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