詳情描述：

白蘭地蒸餾設(shè)備主要的工作原理和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

該白蘭地蒸餾設(shè)備由一個分流器、一個冷凝器和三個果渣蒸餾鍋、以及一個 成品檢驗(yàn)器共同組成這一組工作設(shè)備。

1.分流器由一個回流桶和三個分流盤組成，分為兩層上下疊加并有支架固定，懷化白蘭地蒸餾設(shè)備，保持整體統(tǒng)一工作。

2.冷凝器顧名思義是將酒精蒸汽進(jìn)行冷凝冷卻以達(dá)到呈現(xiàn)液態(tài)成品酒的裝置。

3.白蘭地蒸餾器 的蒸餾鍋是重要部分，白蘭地蒸餾設(shè)備廠商，根據(jù)白蘭地生產(chǎn)使用的不用原理，鍋體結(jié)構(gòu)分為的兩種結(jié)構(gòu)使用：一結(jié)構(gòu)是三鍋并排連續(xù)安裝，原料在鍋內(nèi)直接進(jìn)行加熱蒸餾。二結(jié)構(gòu)是原料在鍋內(nèi)使用蛇形管通蒸汽進(jìn)行蒸汽加熱實(shí)現(xiàn)蒸餾。

4.成品檢驗(yàn)器則是最后在酒精蒸汽冷凝成酒精成品之后檢測白蘭地成品質(zhì)量的裝置。

2、加糖 目的是增加白蘭地醇厚的味道。加糖量應(yīng)根據(jù)口味的需要確定，一般控制白蘭地含糖范圍在0.7%～1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖漿，其中以葡萄糖漿為好。

普通蒸餾是在沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行分離操作:而分子蒸餾只要冷熱兩個面之間達(dá)到足夠的溫度差.就可以在任何溫度下進(jìn)行分離.因而分子蒸餾操作溫度遠(yuǎn)低于物料的沸點(diǎn).

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