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120針全自動牛肉鹽水注射機牛腱肉淀粉注射機 驢肉鹽水注射腌制機

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  • 公司名稱諸城市德康機械有限公司
  • 品       牌
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  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2022/12/3 12:36:44
  • 訪問次數478
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        我公司是一家專業(yè)從事果蔬清洗生產線,巴氏殺菌生產線,烘干生產線,油炸生產線,風干生產線,真空滾揉機,斬拌機,真空包裝機,煙熏爐,真空攪拌機,絞肉機,夾層鍋,殺菌鍋及其它輔助設備的開發(fā)和制造的專業(yè)生產廠家。  

果蔬清洗生產線、巴氏滅菌生產線、冷卻生產線、油炸流水線、風干生產線、烘干生產線、滾揉機、斬拌機、煙熏爐、及半自動殺菌鍋
120針鹽水注射機用于牛肉、火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產品滾揉前的注射手動設備
120針全自動牛肉鹽水注射機牛腱肉淀粉注射機 驢肉鹽水注射腌制機 產品信息

120針鹽水注射機用于牛肉、火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產品滾揉前的注射手動設備。本機為平臺式,整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準。鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。

關鍵詞:鹽水注射機
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