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保溫板微波烘干設備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東東禾智能設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2022/12/2 17:07:24
  • 訪問次數(shù)515
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我們是一家可靠的工廠,位于美麗的中國泉城濟南。
我們擁有完整的ISO9001管理體系。
我們是濟南的食品加工機械制造商,主營產(chǎn)品:寵物食品機械、零食機械、果蔬清洗加工機械、餅干機械、方便面機械、面食機械等-食品加工機械制造商!
20多名工程師擁有8年以上工作經(jīng)驗,足跡遍布50多個國家和地區(qū)。
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微波烘干殺菌設備,寵物飼料生產(chǎn)線,休閑食品設備,營養(yǎng)米生產(chǎn)線,餅干生產(chǎn)線,早餐谷物玉米片生產(chǎn)線,方便面生產(chǎn)線,油炸面食機
微波烘干設備的加工技術(shù)是在原方便面生產(chǎn)工藝路線上加以完善,引入微波技術(shù)而實現(xiàn)的
保溫板微波烘干設備 產(chǎn)品信息

微波烘干設備的加工技術(shù)是在原方便面生產(chǎn)工藝路線上加以完善,引入微波技術(shù)而實現(xiàn)的。微波設備的結(jié)構(gòu)、運行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設備銜接配套,容易改造。與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝比較具有如下特點:

  1、加熱均勻、效率高
  常規(guī)方法(如熱風、蒸汽等)是通過對流、傳導或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部傳遞,所以速度慢,且存在表里受熱不均的現(xiàn)象。而微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下,直接對物料表里同時進行加熱,故加熱均勻、熱效率高、速度快,比常規(guī)加熱方法效率提高2~4倍,面條表里糊化度進一步提高。
  2、產(chǎn)品質(zhì)量大輻度提高
  經(jīng)微波處理的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性,不僅保持了傳統(tǒng)面餅的風味,而且復水時不斷條,耐煮、不渾湯,且不破壞原有的營養(yǎng)成份。
  3、易控制、便于與傳統(tǒng)方便面加工技術(shù)配套
  由于微波設備的功率、傳送速度均可做到無級調(diào)整,升降開停均無常規(guī)加的熱慣性問題,反應速度快,可做到即時控制,適應不同工藝要求,大大減少了次品或廢品。微波設備的操作運行和前后接口與傳統(tǒng)方便面加工設備同步配套。
  4、經(jīng)濟效益顯著
  實踐表明,采用無油(節(jié)油)型方便面技術(shù)后,克服了熱風干燥法產(chǎn)品糊化度低、面筋值低、色澤暗黑、面塊干縮、復水性差和渾湯等缺點,不僅改善了口感,提高了產(chǎn)品附加值和競爭力,而且不用棕櫚油,將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。
  5、消毒殺菌、延長保質(zhì)期
  由于微波具有消毒殺菌作用,所以能大大延長方便面的保質(zhì)期,食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營養(yǎng)成份。
  6、設備體積小、安裝方便
  由于微波設備體積小、安裝方便,無需土建工程,只需變動包裝線位置即可,為生產(chǎn)線改造創(chuàng)造了良好條件。

  微波烘干設備工藝及其產(chǎn)品的問世,一改現(xiàn)行熱風干燥工藝存在的弊端??诟信c傳統(tǒng)面條風味一致,不含油脂,不存在油脂氧化、哈變問題,保質(zhì)期延長。由于未經(jīng)高溫油炸處理,能夠保證產(chǎn)品天然營養(yǎng)成份。加入蔬菜粉、蛋黃粉、豆粉等可開發(fā)多種保健型、功能型兒童與老年方便面食品。由于面筋值高,不斷條,具有傳統(tǒng)水面條風味,所以可做成炒面、涼拌面等多品種食用,改變油炸方便面只能沸水煮、泡的單一口感,符合當代食品結(jié)構(gòu)的多品種、低油脂、功能型、營養(yǎng)保健型回歸自然的消費心理, 具有潛在的市場。

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