鵪鶉蛋糖熏爐小型熟食煙熏爐糖熏木熏兩用熟食熏爐不管是在那個(gè)熟食店里,都有鵪鶉蛋的存在呢,那這么小的東西,怎么在爐子里加工?。坎粫?huì)漏嗎?其實(shí)不用擔(dān)心。鵪鶉蛋的網(wǎng)盤我們會(huì)特意做的口徑小一點(diǎn),以防止蛋大小不一,這樣即便是小蛋也不會(huì)掉下去。保質(zhì)煙熏質(zhì)量。大鍋熏鵪鶉蛋,雖然是放上了篦子,但是篦子的口徑比較大,熏出來的蛋可真像一個(gè)斑點(diǎn)狗一樣,白一塊。黃一塊的??雌饋硪膊辉趺从惺秤?。怎么辦好呢?當(dāng)然是上一臺(tái)煙熏爐啦、不僅滿足糖熏木熏,燒雞,豬蹄其他的熟食也都能加工。一臺(tái)鵪鶉蛋糖熏爐可以熏熟食店里很多品類。節(jié)省很多買設(shè)備的時(shí)候都是先問價(jià)格,但是我勸您還是先看看設(shè)備,當(dāng)您看好了設(shè)備,咱們?cè)賮碚剝r(jià)格,價(jià)格再低,設(shè)備不好,您也就是買了一塊廢鋼,糖熏木熏兩用熟食熏爐花了錢還得占地方,還要耽誤生產(chǎn),花了再少的錢也是貴的,相反,咱們買到一臺(tái)高質(zhì)量的設(shè)備,能多用個(gè)幾年,就是當(dāng)時(shí)價(jià)格高點(diǎn)咱們也是合算的。
1、煙熏爐 豬蹄煙熏爐 豬肘煙熏爐爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、蒸煮/烘干部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。4、煙熏爐 豬蹄煙熏爐 豬肘煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)。