豆干鹵煮流水線設(shè)備廠家,我公司主要以:蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設(shè)備 、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。設(shè)備是采用網(wǎng)帶式流水線設(shè)計(jì),將醬料汁加注在設(shè)備內(nèi),將產(chǎn)品放置在設(shè)備內(nèi)進(jìn)行蒸煮熬制入味,鹵煮時(shí)間可控,溫度可控,是入味的設(shè)備。
豆干鹵煮流水線設(shè)備廠家:1、設(shè)備特點(diǎn):
采用食品級(jí)材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng),能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。
設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。蒸煮設(shè)備以蒸汽為熱源。物料經(jīng)前段傳送帶輸送至蒸煮區(qū)域,蒸煮槽底部設(shè)有蒸汽管道,管道上設(shè)有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi),使槽內(nèi)溫度均勻。設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度*。設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn),傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蒸煮時(shí)間可調(diào)。設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在鹵煮槽內(nèi)。加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需要0-100℃可調(diào)。設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理,以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。物料蒸煮完畢后經(jīng)傳送帶輸出送至下一工序。設(shè)備可進(jìn)行連續(xù)作業(yè),操作簡單,節(jié)省人工及能源。設(shè)備配有提升氣缸可將上蓋、內(nèi)膽及網(wǎng)帶提起方便清洗。鹵煮完畢后經(jīng)提升網(wǎng)帶輸送至下一工序。
:2、技術(shù)參數(shù):
外型尺寸:8000*1500*1800mm
網(wǎng)帶有效寬度:1000mm
電源:380V /50Hz
蒸煮時(shí)間:可調(diào)
運(yùn)行速度:可調(diào)
傳動(dòng)功率:0.75KW
循環(huán)水泵:1.1KW
提升電機(jī):0.75KW
:3、材料配置(附表)
部件名稱 | 材料型號(hào) | 規(guī)格 | 備注 |
主體支撐 | SUS304 | δ2 | |
槽體厚度 | SUS304 | δ1.5 | |
保溫層 | 巖棉 | 50mm | |
網(wǎng)帶寬度 | SUS304 | 1000mm | |
傳動(dòng)電機(jī) | 0.75KW | 開元 | |
循環(huán)水泵 | 1.1KW | ||
提升電機(jī) | 0.75KW | ||
溫度傳感器 | 日本山武 | 2個(gè) | |
控制電器 | 正泰電器 |