酸奶生產(chǎn)線設備用于做酸奶的設備,酸奶含有豐富的益生菌,蛋白質,維生素等營養(yǎng)物資,可以改善腸道的消化功能,有的人消化不好,乳糖不耐受,喝巴氏奶消化不了,喝酸奶就可以,并且酸奶的口感好,很受人們的歡迎。
酸奶生產(chǎn)線設備特點:
1、采用四段式板片結構,實現(xiàn)冷熱奶交換熱量,可以節(jié)能65%,非常省電;
2、采用專門的發(fā)酵罐,帶加熱帶降溫,配著3匹谷輪壓縮機,配備刮壁攪拌,攪拌均勻,發(fā)酵效果好;
3、采用全自動杯裝灌裝機,活塞式灌裝,可以灌裝粘稠的液體,攪拌型酸奶,巴氏奶都可以灌裝;
4、配備cip清洗系統(tǒng),加工好之后通過酸堿液清洗,清洗干凈,不會有奶的殘留,不會滋生細菌,符合食品衛(wèi)生的要求;
5、酸奶生產(chǎn)線設備自動化程度高,只需1-2個人操作,節(jié)省人工;
酸奶生產(chǎn)線設備加工流程:進奶(4℃)—過濾—預熱(55℃)—均質—殺菌(85℃)—發(fā)酵(43℃)—降溫(4℃)—灌裝