連續(xù)式栗子速凍機(jī)隧道式海參雞翅單凍設(shè)備
1.設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置,并采用高效低噪音軸流風(fēng)機(jī),通過有效的氣流組織,提高了凍結(jié)效率。
2.格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào),針對不同厚度的凍品,調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù),以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離,來提高吹過凍品表面的風(fēng)壓、風(fēng)速,提高凍結(jié)速度。
3.電控箱:不銹鋼殼體,電器元件,設(shè)有庫溫顯示,網(wǎng)帶運(yùn)行速度調(diào)節(jié)、急停裝置。
連續(xù)式栗子速凍機(jī)隧道式海參雞翅單凍設(shè)備
1.大量冷氣均勻的作用在物料上,物料在短時間內(nèi)凍結(jié),使物料獲得高品質(zhì)的凍結(jié)結(jié)果。設(shè)置的導(dǎo)風(fēng)裝置有效降低風(fēng)、勢能的損失,作用在物料上,發(fā)揮其凍結(jié)的結(jié)果,獲得優(yōu)良的凍結(jié)品質(zhì)
2. 配以低噪音,效率高的軸流風(fēng)機(jī),運(yùn)行平穩(wěn)可靠,在低溫狀態(tài)下能保證長期穩(wěn)定的運(yùn)行,蒸發(fā)器與風(fēng)機(jī)分開放置,為維修風(fēng)機(jī)提供了可操作的空間。
3. 風(fēng)機(jī)葉片采用壓鑄鋁制成,風(fēng)筒為304不銹鋼。
直接冷凍會更好一點(diǎn),但是熟凍吃起來更方便一點(diǎn)。生的和熟的中國板栗都可以冷凍,但冷凍的生的中國板栗子與新鮮的相比味道肯定會下降,所以建議不要生吃,而是在煮熟后吃。也可以先煮熟,然后冷凍栗子,這樣更方便。煮熟的栗子可以干燥、密封并放入保鮮袋或盒子中,然后儲存在冰箱中。吃的時候,可以直接拿出來蒸。脫殼后,可以直接食用或用于烹飪。