大型釀酒設(shè)備自行設(shè)置調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度，自動發(fā)酵恒溫功能，發(fā)酵自動加溫、減溫功能，發(fā)酵溫度自動開關(guān)功能，發(fā)酵時間僅需7-10天，恒溫狀態(tài)下發(fā)酵，酒的口感綿甜香濃，無苦味，無雜味，酒質(zhì)特別醇厚，解決了老式的發(fā)酵30--60天漫長的發(fā)酵周期。

大型釀酒設(shè)備解決了老式的發(fā)酵30--60天漫長的發(fā)酵周期

大型釀酒設(shè)備優(yōu)勢：

大型釀酒設(shè)備使用壽命更長，簡單易操作，出酒率高，節(jié)省燃料，節(jié)省人工，設(shè)備配有外部加水裝置，連續(xù)出酒無需擔(dān)心鍋底缺水，可通過導(dǎo)氣管上放水閥向加水口自動注入鍋底水，鍋底水位可通過鍋底水位顯示計觀察，連續(xù)自釀白酒設(shè)備中途不用停頓加水，非常方便，本設(shè)備出酒穩(wěn)定，出酒率高。

大型釀酒設(shè)備解決了老式的發(fā)酵30--60天漫長的發(fā)酵周期

大型釀酒設(shè)備的特點：

1、產(chǎn)酒率高：每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產(chǎn)50度酒75公斤以上）。

2、品質(zhì)好：克服了酒質(zhì)渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。

3、工藝簡單：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。