全自動(dòng)大蒜扒皮機(jī)是指用機(jī)器代替手工大蒜去皮的機(jī)械。分為全自動(dòng)氣脫剝蒜機(jī)與旋轉(zhuǎn)式氣脫剝蒜機(jī)
大蒜脫皮機(jī)采用氣動(dòng)原理,將破瓣后的大蒜加工成沒有任何損傷的大蒜米。蒜瓣不需經(jīng)過泡水即可使用本設(shè)備脫皮。具有烘干、脫皮自動(dòng)化一貫作業(yè),且實(shí)用、省電、體積小、生產(chǎn)效率高、維修及清理容易、故障率低之特點(diǎn)采用特殊設(shè)計(jì)的脫皮原理,脫皮過程中,蒜瓣不經(jīng)過刀片及硬度磨擦作用,所以能確保大蒜沒有損傷,表面光滑,沒有污染等。
全自動(dòng)氣脫剝蒜機(jī)是利用大功率空壓機(jī)氣流的力度強(qiáng)力脫皮,脫皮率和大蒜質(zhì)量跟購買的空壓機(jī)有直接關(guān)系,使用380V電壓,需要5.5或7.5KW的空壓機(jī)配合使用,每小時(shí)耗電10度左右,脫皮率90-98%左右。碰傷率控制在5-8%之間。目前生產(chǎn)全自動(dòng)氣脫剝蒜機(jī)的廠家很多,齊莠不良。