一、設(shè)備簡介

翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機是將清洗殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。風(fēng)干機與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風(fēng)干機操作簡單，使用方便，只需接上電源即可使用。除水率高達99以上，且包裝物表面無水垢污染。

蔬菜清洗翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機采用常溫強流風(fēng)的作用，去除蔬菜清洗后表面的水分，該機采用連續(xù)間斷式物料輸送系統(tǒng)，使物料進行平穩(wěn)運行，在物料輸送過程中，通過間斷的網(wǎng)帶輸送速度差別及高度差別，實現(xiàn)物料的均攤和翻轉(zhuǎn)，達到各個表面的受風(fēng)均勻性。即避免了人工除水的不確定性和二次污染，又避免了高溫工藝產(chǎn)生的對產(chǎn)品加溫缺點。

二、工作原理

物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)，由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。干燥機由若干單元組成，每一單元熱風(fēng)獨li循環(huán)，部分尾氣由專門排濕風(fēng)機排出，廢氣由調(diào)節(jié)閥控制，熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進程，帶走物料水份。網(wǎng)帶緩慢移動，運行速度可根據(jù)物料溫度自you調(diào)節(jié)，干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備，單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。

三、設(shè)備特點

采用全不銹鋼制作，除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該機技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高。 本機適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)，其具備的多種功能。

1、殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。

2、風(fēng)干機與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風(fēng)干機操作簡單，使用方便（只需接上電源即可使用），除水率高（達99%以上），。且包裝物表面無水垢污染。

3、風(fēng)干機除水后可直接裝箱，風(fēng)干機實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（與連續(xù)工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)風(fēng)干機產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出，吹干風(fēng)溫為常溫，風(fēng)干機有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。

4、采用SUS304不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，風(fēng)干機運行平穩(wěn)，體積小，效率高。

風(fēng)干機與殺菌流水線配套使用，置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。

四、適用范圍

該機主要應(yīng)用于軟包裝、水果、蔬菜等表面水分的吹干，適合于水煮菜，調(diào)味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料包裝的食品和時令水果蔬菜，經(jīng)過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機將包裝袋表面水分吹干，以便迅速裝箱入庫，本機采用低功率，低噪音的風(fēng)機，吹風(fēng)口成刀狀，吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)，效果更佳。