 | 冷凝器－釀酒設(shè)備組件 |
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| 冷凝器 | ||
冷凝器是整套釀酒設(shè)備的”心臟"、“核心”，如果沒(méi)有了冷凝器，那么甑桶也只能稱(chēng)的上一口鍋，而甑蓋也只能稱(chēng)的上是一個(gè)鍋蓋。冷凝器最能體現(xiàn)出一套釀酒設(shè)備制作工藝是否*，性能是否*等。冷凝器的冷凝效果關(guān)系到出酒率、關(guān)系到出酒時(shí)間。冷凝效果越好，出酒率越高，出酒時(shí)間越短。除此之外，冷凝器還會(huì)影響到酒質(zhì)，也即酒中各種有機(jī)物之間的比例。 整套釀酒設(shè)備，冷凝器制作復(fù)雜，工藝要求。沒(méi)有高超的技術(shù)水平，沒(méi)有非凡的耐心，沒(méi)有精益求精的態(tài)度，冷凝器是制造不出來(lái)的，即便造出來(lái)了，由于態(tài)度不認(rèn)真，或是技藝不夠，冷凝器沒(méi)用多長(zhǎng)時(shí)間，就會(huì)出現(xiàn)漏水、漏氣，出酒率下降等。所以選購(gòu)釀酒設(shè)備，首要選擇冷凝器，選擇冷凝器首要選擇技術(shù)水平高超、又具有認(rèn)真態(tài)度、精益求精的廠家。 釀酒設(shè)備行業(yè)，冷凝器制作材料首用鋁，冷凝器的指標(biāo)是導(dǎo)熱快。而鋁在常用金屬材料中，被*的導(dǎo)熱性能。市面上出現(xiàn)一些釀酒設(shè)備廠家為了美觀用不銹鋼制作冷凝器，或是用玻璃制作，美觀是美觀了，但出酒率極低，出酒時(shí)間極長(zhǎng)，還能稱(chēng)的上冷凝器嗎？為了滿(mǎn)足消費(fèi)者悅目的需求，而置產(chǎn)品性能于不顧，這都是的無(wú)良行為。希望消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備時(shí)擦亮眼睛，不要被錯(cuò)誤的觀念所誤導(dǎo)。 | ||
| 生產(chǎn)過(guò)程中的冷凝器 | ||
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