性能特點
1、結構:采用食品級不銹鋼材質,外表美觀,堅固耐用。
2、工作:操作簡單,隨心所欲,無級調速。
3、節(jié)能:全新爐頭,節(jié)省燃氣燃料30%以上。
4、環(huán)保:無噪環(huán)境,設計。一氧化氮排放值低于國家標準設定值。
5、安全:多種熄火裝置,防止燃氣外泄和突發(fā)事件。
應用行業(yè)
1、餐飲(酒樓,餐廳等)
2、單位食堂(企業(yè)食堂、工廠、醫(yī)院、學校、酒店、賓館等)
燃氣種類
適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。
使用方法
點火
1、檢查所有的煤氣掣已關閉,打開爐具風機電源。
2、打開抽氣罩電源,確保抽氣流通。
3、用手按住安全掣不放手,開火種掣,點燃火種。
4、點燃火種后,適當調節(jié)風量使火種正常燃燒,才可放開安全掣。
5、開啟煤氣開關掣,爐頭開始燃燒才可以開始使用。
關火
1、使用完畢后,關閉煤氣開關掣即可。
2、如果長時間不使用,則須關閉火種掣和風機電源。
使用說明
1、火種未著火時,切不可開啟煤氣開關掣。使用過程中,如發(fā)生熄火時,應立即關閉煤氣開關掣。
2、使用時,應******工作場所通風良好,抽油煙系統(tǒng)正常工作。
3、使用時,請勿在周圍放置易燃易爆物品或氣體,以免發(fā)生火災或******事故。
4、如發(fā)生煤氣泄漏,應立即停止使用,關閉所有煤氣開關掣和煤氣供應總開關,產即撤離事故場所并通知專業(yè)維修人員處理。
5、如炒爐長時間閑置不用時,應關閉煤氣供應總開關。
6、應保持爐臺面的整潔,不要放置太多東西在爐臺上。應避免水進入爐頭堵塞煤氣管道。應保持煤氣管道和清潔干燥,避免接觸油污和腐蝕性物品,以防止煤氣管道生銹損壞,造成漏氣事故。
7、炒菜時,鍋內盡可能不能有水份,因為鍋里有水份時***容易濺油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一點鹽,可以很好的防止濺油。
清潔保養(yǎng)
1、用濕布溫水和中性洗滌劑清洗,***后用干布擦干。
2、不能直接用水沖刷,以免爐頭火眼進水,使之不能正常工作。
技術參數(shù)
名稱: 雙頭雙尾小炒爐
尺寸(mm): 2000*1100*1150
商用燃氣電量:550W*2
燃氣接駁(mm):石油氣 Φ20
天然氣 Φ32
煤氣 Φ38
進水(mm) :Φ20
排水(mm): Φ38
發(fā)熱量(Kw.h):40*2