| 參考價 | ￥ 8680 |
| 訂貨量 | ≥1 臺 |
贛州統(tǒng)茂塑膠五金有限公司,2015年01月16日成立，經(jīng)營范圍包括塑膠五金制品、金屬五金制品、包裝材料制品的制造及銷售；機械設(shè)備（除特種設(shè)備）、廚房設(shè)備的設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝；工程招標(biāo)代理；自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（實行國營貿(mào)易的貨物除外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）
| 電源電壓 | 380v | 功率 | 0.75kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 8.5rpm | 容積 | 50L |
| 生產(chǎn)能力 | 20-30kg/罐 | 外形尺寸 | 840*500*930mm |
| 真空度 | -0.08kPa | 重量 | 100kg |
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，***，操作簡便，使用效率更高。
滾揉機除了能加速腌效果外，采用滾揉技術(shù)達到肉質(zhì)嫩化效果的也是西式火腿加工的重要工序，然肉質(zhì)在常規(guī)的滾揉機械加工過程中常常會因為摩擦滾揉升溫而容易導(dǎo)致肉質(zhì)變質(zhì)，因此滾揉的時間需要控制的十分好。贛云真空滾揉機是為了彌補常規(guī)型滾揉機的缺點而進行科學(xué)的設(shè)計，真空狀態(tài)下可以很好的***肉質(zhì)的質(zhì)量，在經(jīng)過微電腦控制滾揉時間，使得整個滾揉工藝變得簡單化和可快速復(fù)制性。
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