▲適合奶油打發(fā),慕斯混合,慕斯儲存,慕斯?jié){料輸送等慕斯蛋糕制作工藝;
▲本機釆用西門子PLC配合冷熱循環(huán)系統(tǒng),冷熱循壞交替一鍵完成操作簡單;
▲本機釆用成熟的'米勒板'夾層制冷制熱的技術(shù),并結(jié)合慕斯生產(chǎn)工藝進行升級,恒溫均勻冷熱交 替速度快,從制冷循環(huán)到慕斯恒溫只需要2-3分鐘;
▲本機的攪拌器具有的機械機構(gòu),不需要使用任何工具即可實現(xiàn)攪拌器的安裝和拆卸,具有的易操控性清潔性;
▲本機管路配置合理,拆卸同樣不需要使用工具,清洗極為簡單,而且攪拌后的物料可通過桶內(nèi)充氣 進行壓力輸送,從而不需要另配任何泵體,節(jié)約了電能,簡化了工序,更重要的是規(guī)避了泵體難以 清潔的詬病,保證了物料各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生,保證了食品安全;
▲本機凈容積130L,允許混合物料體積小于等于100L