應(yīng)用領(lǐng)域：
食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，費(fèi)用降低，保存期延長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)保健：在干燥蜂皇漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然。
生物研究：利用真空冷凍干燥技術(shù)可長(zhǎng)期保存細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官等，在使用時(shí)供給水分可再生，可保持其生化物理特性。
其它：如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛，制品保存，標(biāo)本制作，特殊材料制備等的應(yīng)用，可收到的效果。
產(chǎn)品特點(diǎn)
- 01預(yù)凍與干燥在原位完成，凍干過(guò)程自動(dòng)化，操作簡(jiǎn)便；
- 02板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì)，溫度可調(diào)節(jié)，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻；
- 03觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況；
- 04可與電腦連接，遠(yuǎn)程操控，存儲(chǔ)凍干曲線(xiàn)；
- 05整體式設(shè)計(jì)，便于運(yùn)輸及安裝，節(jié)省空間；
- 06可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統(tǒng)等功能。
技術(shù)參數(shù)
| 名稱(chēng) | 小型生產(chǎn)型真空冷凍干燥機(jī) |
|---|---|
| 型號(hào) | ZG-15m²、ZG-20m²、ZG-25m²、ZG-30m² |
| 進(jìn)料量 | 150kg/批、200kg/批、250kg/批、300kg/批 |
| 冷阱溫度 | ≤-60℃、≤-60℃、≤-60℃、≤-50℃ |
| 捕水量 | 225kg/批、240kg/批、300kg/批、360kg/批 |
| 極限真空度 | ≤1Pa、≤5Pa、≤5Pa、≤5Pa |
| 總功率 | 64kw、75kw、75kw、112kw |
| 設(shè)備安裝面積與高度 | 40㎡x2.6m、45㎡x2.6m、48㎡x2.6m、50㎡x2.6m |
