碗裝粉絲加工設(shè)備，麗星方便粉絲生產(chǎn)線工藝

酸辣粉是市場上比較常見的速食粉絲，它食用方便、口感豐富受到不少消費(fèi)者的喜歡。工作、生活節(jié)奏的變快，速食食品成了許多打工族果腹的選擇，市場前景廣闊。有的投資者看到了商機(jī)，想引進(jìn)一套速食粉絲生產(chǎn)線，卻又不了解，下面酸辣粉生產(chǎn)線成套設(shè)備廠家為您簡單介紹一下。

酸辣粉通常以紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉經(jīng)過加工制作出來的圓形、方形、桶裝、杯裝等多規(guī)格粉餅，源于西南民間。以前是以手工制作而成，隨著市場需求的增加，自動(dòng)化的速食粉絲生產(chǎn)線逐漸取代了手工制作，成了酸辣粉的主要加工方式。

碗裝粉絲加工設(shè)備，麗星方便粉絲生產(chǎn)線工藝

我們所說的速食粉絲生產(chǎn)線包含了兩套設(shè)備，自動(dòng)化的粉條加工設(shè)備配套方便粉絲烘干設(shè)備才可以加工出酸辣粉粉餅。粉條加工設(shè)備淀粉入機(jī)，不需要使用明礬，室內(nèi)流水線作業(yè)，經(jīng)過鋪漿、蒸熟、老化、切絲等步驟，將濕粉條截?cái)喑鰴C(jī)。隨后定量稱重裝碗，由方便粉絲烘干設(shè)備自動(dòng)壓碗成型，干燥后出機(jī)，粉餅的規(guī)格、形狀可以根據(jù)客戶自己的需求調(diào)節(jié)，加工出多種規(guī)格的粉餅團(tuán)，避免了成品單一化的問題。速食粉絲生產(chǎn)線可以適用于多種淀粉的加工，酸辣粉口味的多樣化使得它在市場上占了一席之地而不被市場所淘汰。

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