甜菜營養(yǎng)價(jià)值豐富，還有著較高的食療價(jià)值，食用可以助消化、促進(jìn)新陳代謝、降低血壓和預(yù)防老年癡呆等功效。甜菜的傳統(tǒng)吃法有很多，可做湯、做粥、清炒等，但不方便隨身攜帶隨時(shí)吃。在這里向大家推薦一款可以把甜菜做成甜菜脆片休閑食品的深加工設(shè)備——諸城聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)，通過我公司的甜菜真空油炸機(jī)可以把甜菜做成好吃不油膩健康營養(yǎng)的甜菜脆片，隨身攜帶方便，儲(chǔ)存時(shí)間還長，可大范圍銷售推廣，例如全國銷售或者出口國外。
甜菜脆真空油炸機(jī)工作原理：
甜菜脆真空油炸機(jī)工作原理是在高真空度、低油溫狀態(tài)下對(duì)新鮮甜菜原材料進(jìn)行真空油炸脫水脫油干燥成甜菜脆片的深加工設(shè)備，高真空度是指相對(duì)于大氣壓而言，設(shè)備油炸罐內(nèi)是處于負(fù)壓狀態(tài)，其絕|對(duì)壓力低于大氣壓，負(fù)壓狀態(tài)下水分、油的沸點(diǎn)都會(huì)隨之降低，真空度越高，水分、油的沸點(diǎn)越低，在甜菜脆真空油炸機(jī)設(shè)備真空系統(tǒng)0.098Mpa的真空度下，水的沸點(diǎn)大約為40℃，炸油的溫度不需要很高低溫在80℃左右就可以對(duì)甜菜進(jìn)行脫水，通過低油溫的熱穿透力足夠使甜菜原材料細(xì)胞組織內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)、噴出，完成真空油炸的目的脫水。
甜菜脆真空油炸機(jī)真空油炸優(yōu)點(diǎn)：
甜菜脆真空油炸機(jī)利用VF低溫脫水技術(shù)和真空油炸技術(shù)來加工甜菜脆，真空油炸并不像普通的高溫油炸生產(chǎn)出的食品含油量很高，無任何營養(yǎng)價(jià)值，該技術(shù)是利用食用油為加熱介質(zhì)，通過食用油的熱穿透力使甜菜細(xì)胞組織內(nèi)的水分迅速沸騰蒸發(fā)，完成脫水目的，本身并不參與反應(yīng)，所以生產(chǎn)出的甜菜含油量低。而甜菜脆真空油炸機(jī)在真空狀態(tài)下加工還可以防止甜菜在油炸過程中發(fā)生氧化作用，具有很好的保色作用，不需要添加色素、防腐劑等；低溫狀態(tài)下油炸可以避免生成高溫油炸產(chǎn)物丙烯酰胺存在致癌風(fēng)險(xiǎn)的致癌物等，不用擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的致癌物，也不必添加抗氧化類制劑。甜菜脆真空油炸機(jī)真空油炸還不會(huì)破壞甜菜的營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)，不會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失，保留了90%以上對(duì)人體有益的營養(yǎng)，食用同樣對(duì)人體有較高的食療價(jià)值。
甜菜真空油炸機(jī)設(shè)備型號(hào)：
甜菜真空油炸機(jī)廠家：
諸城聯(lián)興是一家專業(yè)的真空油炸機(jī)廠家，設(shè)備型號(hào)規(guī)格齊全，適用范圍廣泛，支持定制生產(chǎn)。我公司擁有豐富的設(shè)備制造、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的設(shè)備性能穩(wěn)定、質(zhì)量好、結(jié)構(gòu)合理、故障率低、使用壽命長。聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)在全國覆蓋使用率高達(dá)65%以上，并遠(yuǎn)銷國外受到客戶。以下是我公司的設(shè)備優(yōu)勢(shì)「廠家電話：」：
- 1、諸城聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)廠家的設(shè)備具有較高工作效率的真空系統(tǒng)，即能在短時(shí)間內(nèi)處理大量三次蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空條件，抽真空速度快，達(dá)到設(shè)定真空度時(shí)間短。
- 2、諸城聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備采用蒸汽加熱方式升熱油溫，油溫上升速度快，不吸蒸汽余熱，油溫控制在設(shè)定溫度±1℃范圍內(nèi)，并有儲(chǔ)油罐保溫系統(tǒng)，油溫溫度下降緩慢，無需反復(fù)升熱油溫，節(jié)能低耗，降低了生產(chǎn)成本。
- 3、在確保油脂質(zhì)量的前提下，諸城聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)廠家的設(shè)備循環(huán)換熱和強(qiáng)勁的真空使油炸初期膨化充分；料框動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)，旋流沖刷油炸產(chǎn)生“單體流化”效果；分層圓盤式料框，使料片受熱更加均勻，并且高速脫油時(shí)產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生擠壓死角造成產(chǎn)品粘連。
- 4、傳統(tǒng)的油炸設(shè)備產(chǎn)品在油炸脫水時(shí)真空泵提取水分的同時(shí)也大量攜帶油脂，聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備為了防止油脂被真空泵吸出,設(shè)有檔油網(wǎng)、油氣分離器、油氣冷凝系統(tǒng),確保了真空泵吸油率為零，延長真空泵的使用壽命。
- 5、諸城聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)廠家的設(shè)備整機(jī)采用sus 304 不銹剛材料制成，接觸食品部分采用食品級(jí)304不銹鋼制造，設(shè)備堅(jiān)固，安全衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)合理，密封性好，防腐防潮，具有性能穩(wěn)定、使用壽命長、安裝使用保養(yǎng)維修方便等特點(diǎn)。
諸城聯(lián)興甜菜真空油炸機(jī)廠家設(shè)備配置齊全，功能齊全，油炸范圍廣泛，除可油炸甜菜脆外，對(duì)于水果、蔬菜、畜禽肉類、干果、菌類、肉制品、海鮮、水產(chǎn)品等食品均可油炸加工。我公司甜菜真空油炸機(jī)的油炸罐內(nèi)配有變頻調(diào)速真空脫油系統(tǒng)，在真空環(huán)境脫水完成后自動(dòng)離心脫油，甩去覆蓋在所油炸食品周圍的油，以確保食品較低的含油量，所以無論食品本身含油量高還是低都可以油炸加工，油炸適用范圍還是非常廣泛的。聯(lián)興專業(yè)制造生產(chǎn)真空油炸機(jī)數(shù)十年，掌握*的油炸技術(shù)和加工工藝，生產(chǎn)出的甜菜真空油炸機(jī)性能質(zhì)量品質(zhì)居國內(nèi)水平，能滿足絕大部分客戶的設(shè)備使用需求，還支持根據(jù)客戶的產(chǎn)品特點(diǎn)、設(shè)備要求、圖紙定制生產(chǎn)，歡迎致電我們！
