不銹鋼行星攪拌夾層炒鍋,整機采用304不銹鋼制造,大功率電熱管加熱,利用導(dǎo)熱油傳遞
熱量,具有受熱面積大,加熱均勻,溫度控制靈活等特點。
機器采用加固A字型框架,工作更加牢固,鍋體為一次沖壓成型,保障整體圓度,攪拌方式
采用特殊的自傳與傾斜轉(zhuǎn)動,并且攪拌速度可調(diào)節(jié),使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,可
活動行星攪拌鏟,與鍋體貼合度高,可有效避免糊鍋現(xiàn)象。
鍋體可傾式倒料,省時省力,也更易于清洗,機器設(shè)有微電腦控制,可設(shè)置不同溫度與工作
時間。廣泛運用于各種餡料炒制,醬料攪拌等。