手動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉鐘,充分
的滲透、腌制,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,是肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,
增加肉制品的出品率。
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