實(shí)驗(yàn)室小型5L斬拌機(jī)
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為很好組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶(hù)的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
用途：
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所的肉類(lèi)加工機(jī)械。
型號(hào) ZB-5L 生產(chǎn)能力（kg/次） 3-4 功率(kw) 0.55 電源電壓(V) 380V（50Hz）三相 斬刀數(shù)量（片） 3 斬刀轉(zhuǎn)速（rpm/min） 1400（單速） 斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min) 23 主機(jī)尺寸(mm) 440*675*335
