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產(chǎn)品|公司|采購|招標

定制鹵水爐

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱廣東沁鑫科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質經(jīng)銷商
  • 更新時間2022/10/17 16:52:14
  • 訪問次數(shù)420
產(chǎn)品標簽:

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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 廣東沁鑫科技有限公司(簡稱“沁鑫”)成立于2006年,至今走過十余載,從立足廣東到遍布全國,走向世界,離不開公司團隊的努力、合作伙伴的支持及政府*的關懷。

 

產(chǎn)品主要涵蓋:小炒爐、大炒爐、煲湯爐、蒸柜、臺式爐等30余種不同型號。適用于:連鎖餐飲、企事業(yè)單位、機關、學校、賓館酒店、廠礦、食品工業(yè)等,能滿足不同行業(yè)多元化的加熱應用需求。具有無明火、無廢氣排放、安全、低能耗、美觀耐用等優(yōu)點以操作簡單,加熱速度快的優(yōu)良效果,深受廣大用戶青睞。經(jīng)過市場多年的嚴格考驗,產(chǎn)品品質有口皆碑。

  沁鑫憑借多年積累的市場經(jīng)驗,以及強大的研發(fā)能力,緊貼市場需求為客戶打造定制化設備,為廣大客戶解決多個痛點需求、創(chuàng)造新的利潤增長點,幫助多個一線餐企實現(xiàn)標準化模式。先后成為美國熊貓餐廳、真功夫、九毛九、新東方烹飪學校、永和豆?jié){、西貝西北菜、蒙自源、鶴留山、72街、粥面故事、手拉手、橫店影視城、富士康、聯(lián)塑、格蘭仕、正葳集團、偉易達集團、裕元工業(yè)集團......等眾多企業(yè)*、友好合作伙伴。

電磁爐,蒸柜等
詳細介紹定制產(chǎn)品:Y500圓底鍋(鹵水爐)750X760X800+4508KW380V前面帶出湯閥此款產(chǎn)品為某以骨湯為主打特色產(chǎn)品的餐飲連鎖企業(yè)打造,其在全國擁有近50家分店,員工2000多人
定制鹵水爐 產(chǎn)品信息
詳細介紹

定制產(chǎn)品:Y500圓底鍋(鹵水爐)750X760X800+450  8KW  380V 前面帶出湯閥


此款產(chǎn)品為某以骨湯為主打特色產(chǎn)品的餐飲連鎖企業(yè)打造,其在全國擁有近50家分店,員工2000多人。此款產(chǎn)品是我公司為其定制的多款產(chǎn)品其中的一款,爐子采用多層復合材質鍋體,按人體工學設計,符合后廚操作流程,簡化操作流程,降低了人工成本的同時提升了菜品質量。


產(chǎn)品特性:

-無作業(yè),自動斷電保護

-軟啟動技術,自動報警裝置
-采用技術的德國"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯八檔火力調節(jié)

 

產(chǎn)品規(guī)格: 

型 號外型尺寸mm
功率(kw)電壓(v)頻率(hz)

750
760800+450838050

  

節(jié)能試驗對比: 
一、實驗室對比
時間:3-12 地點:公司試驗室 室溫:22℃ 水溫:20℃ 

灶具類別

單頭液化氣大鍋灶

單頭柴油大鍋灶

單頭電磁大鍋灶

800大灶

900大灶

1000大灶

輸入功率

風機370W

風機370W

20KW

25KW

30KW

耗能

0.12KW

0.12KW

7.5度

7.5度

7.5度

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗時

20分鐘

20分鐘

22.5分鐘

18分鐘

15分鐘

耗費

14.72元

12.97元

6.38元

6.38元

6.38元

以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得;
結論:對比試驗,商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%,比柴油灶節(jié)能51%。 

二、現(xiàn)場操作對比 

灶具類別

電磁單頭中式小炒爐

燃氣單頭中式小炒爐

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11度

4.7公斤

耗費

9.35元

35.25元

以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習慣,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結果。 
現(xiàn)場對比結論:商用電磁爐比燃氣灶快28%,節(jié)能73% 
注釋: 
液化石油氣按每公斤7.5元; 
柴油按升6.6元; 
電費按千瓦/小時0.85元

 

三、產(chǎn)品詳細資料

額定功率:8KW

額定電壓:380V~ 三相四線式

電壓波動范圍:340V-430V之間

頻率:50Hz

工作環(huán)境:濕度30%-90%  溫度-5℃~ 40℃



產(chǎn)品配置:

●中文顯示代碼、開關機功能,讓操作更人性化。

●采用200mm*130mm顯示屏,操作更直觀。

●檔位對應功率顯示,直觀、人性化操作。

●動態(tài)苗狀火焰顯示,高精度模擬真實火力。

●配置自主國家的8檔360度旋轉無級變速腳動式磁感開關。

●面板為一次性折彎無焊接,防水防污垢。

●機芯采用分層次散熱結構,機芯外殼全密封設計,采用黑色汽車烤漆機箱達到絕緣效果。

●采用技術的德國"Infineon" IGBT。

●采用行業(yè)*的德國“英飛凌”數(shù)字信號處理器。

●配置急停開關,配置自動報警裝置。

●軟啟動設計、超寬工作電壓設計。

●電路防磁干擾EMC模塊設計,保護電網(wǎng)及電器設備。

●過熱保護,防干燒保護多重保護措施。

●具有3h自動關機功能,安全更省心。

●配置靠背防水散熱風機。

關鍵詞:大鍋灶
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