低溫烘焙設(shè)備:不同于家用攪拌機(jī),你現(xiàn)在需要的是商用攪拌器??梢愿鶕?jù)自己的需求選擇立式攪拌機(jī)或者臥式攪拌機(jī),但是攪拌機(jī)必須要具備卷曲、折疊、修剪和密封的功能。建議再買臺(tái)切片機(jī),在制作面包和貝果的時(shí)候會(huì)方便很多。
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