全自動小酥肉油炸流水線:
小酥肉油炸流水線由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ,網(wǎng)帶支架提升系統(tǒng),油溫控制系統(tǒng),循環(huán)過濾系統(tǒng)等幾部分組成。
1.網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機(jī)帶動網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可任意調(diào)節(jié) 可以控制油炸時(shí)間。
2.該機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間,能使油炸*且食物不會漂浮,可通過調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以適應(yīng)不同的產(chǎn)品。油炸空間可在20mm----66mm任意調(diào)節(jié)。
3.網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用電驅(qū)動,網(wǎng)帶升起更加輕松自如,且能自動定位,使油漕及網(wǎng)帶的清洗變得更方便。
4.入料網(wǎng)帶為前段為:食品級別的板式鐵氟龍,壓料及出料為螺旋型不沾網(wǎng)帶。
5,循環(huán)過濾系統(tǒng):設(shè)備油炸分別配備循環(huán)過濾系統(tǒng)。高溫循環(huán)泵將油炸機(jī)內(nèi)部的油從出料端抽出進(jìn)料端進(jìn)入。主要將油炸機(jī)內(nèi)部的油通過循環(huán)油泵進(jìn)行循環(huán)使槽體內(nèi)的食用油油溫保持一致,循環(huán)油泵出油口位置設(shè)置噴油盒能使產(chǎn)品入油的時(shí)候能把產(chǎn)品沖散開,不粘連。槽體外設(shè)置殘?jiān)占?,將油炸機(jī)內(nèi)部漂浮的殘?jiān)^濾出來。 全自動小酥肉油炸流水線
設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹:
1.組成部分:油炸機(jī)由電腦主控系統(tǒng),網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ,油溫控制系統(tǒng),循環(huán)過濾系統(tǒng)、網(wǎng)帶支架提升系統(tǒng),等幾部分組成。
2.主控系統(tǒng):全程電腦控制,設(shè)定油炸時(shí)間、溫度,自動恒溫,自動補(bǔ)油,自動排渣,不間斷生產(chǎn)。
3.輸送系統(tǒng):自動雙層網(wǎng)帶輸送,自動出料,變頻電機(jī)驅(qū)動,通過主控電腦控制帶速保證油炸時(shí)間,配有負(fù)壓帶,產(chǎn)品全程不漂浮,不沉底,在*浸入恒溫區(qū)范圍油炸,故產(chǎn)品炸制均勻,一致性高。
4.溫控系統(tǒng):雙金屬溫度計(jì)設(shè)計(jì),電子物理同步檢測反饋溫度,溫差更小。間歇式加熱,避免升溫延遲,控溫更**。
5.過濾排渣系統(tǒng):雙通道過濾:沉淀渣屑由刮渣機(jī)構(gòu)單獨(dú)從底部排出;油層內(nèi)漂浮雜質(zhì)由濾油機(jī)單獨(dú)過濾循環(huán)回用,大大節(jié)省炸油損耗,提升炸制品質(zhì)。