使用炒菜機比起以前的人工炒菜，廚師用大鍋在火上翻炒，翻動相當花力氣，還容易攪拌不均勻。用炒菜機力氣大，比起*均勻。仿人工翻炒，炒制均勻，肉質(zhì)鮮嫩，商用自動炒菜機，口感純正，色澤誘人。自動翻炒，多組定時，9段細分火力，5檔轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)；多級手動和無極電動可選。1名廚工可看守2-5臺機器，效率高，出品容易實現(xiàn)統(tǒng)一標準化；同時節(jié)省高額廚師成本！
應(yīng)用場景：餐飲連鎖、外賣、小食店等場所；適用于自動烹飪炒菜、炒飯、炒粉、炒面、辣子雞、麻辣香鍋、小龍蝦、香辣蝦蟹、炒肉松、炒醬料、炒干果、炒茶葉等。
智能炒菜機的優(yōu)點
1、操作簡單
炒菜時只需將原料、配料等一次性放入鍋內(nèi)，再選擇相應(yīng)烹飪模式即可，簡單快捷，省時又省力；
2、口味眾多
智能炒菜機有自動炒、爆、燉等多種功能，具備中國傳統(tǒng)基本炒菜技術(shù)，可以輕松做出多種不同口味的美食，滿足你的味蕾；
3、節(jié)能環(huán)保
現(xiàn)在的智能化家電都注重節(jié)能環(huán)保，智能炒菜機自然也不例外，不僅耗電少，還能減少油煙的產(chǎn)生，能夠保證廚房的干凈與衛(wèi)生；
4、營養(yǎng)健康
我們都知道炒菜的火候不到位，其營養(yǎng)很容易流失，不過有了智能炒菜機，你就不必擔(dān)心這個問題了，它不僅自動掌控火候，還能保證菜汁不飛濺，味道更鮮美。
