使用炒菜機比起以前的人工炒菜,廚師用大鍋在火上翻炒,翻動相當花力氣,還容易攪拌不均勻。用炒菜機力氣大,比起*均勻。仿人工翻炒,炒制均勻,肉質(zhì)鮮嫩,商用自動炒菜機,口感純正,色澤誘人。自動翻炒,多組定時,9段細分火力,5檔轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié);多級手動和無極電動可選。1名廚工可看守2-5臺機器,效率高,出品容易實現(xiàn)統(tǒng)一標準化;同時節(jié)省高額廚師成本!
應(yīng)用場景:餐飲連鎖、外賣、小食店等場所;適用于自動烹飪炒菜、炒飯、炒粉、炒面、辣子雞、麻辣香鍋、小龍蝦、香辣蝦蟹、炒肉松、炒醬料、炒干果、炒茶葉等。
智能炒菜機的優(yōu)點
1、操作簡單
炒菜時只需將原料、配料等一次性放入鍋內(nèi),再選擇相應(yīng)烹飪模式即可,簡單快捷,省時又省力;
2、口味眾多
智能炒菜機有自動炒、爆、燉等多種功能,具備中國傳統(tǒng)基本炒菜技術(shù),可以輕松做出多種不同口味的美食,滿足你的味蕾;
3、節(jié)能環(huán)保
現(xiàn)在的智能化家電都注重節(jié)能環(huán)保,智能炒菜機自然也不例外,不僅耗電少,還能減少油煙的產(chǎn)生,能夠保證廚房的干凈與衛(wèi)生;
4、營養(yǎng)健康
我們都知道炒菜的火候不到位,其營養(yǎng)很容易流失,不過有了智能炒菜機,你就不必擔(dān)心這個問題了,它不僅自動掌控火候,還能保證菜汁不飛濺,味道更鮮美。