【集木 海參烘干機(jī) 介紹】
海參知識(shí)： 海參全身長(zhǎng)滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。
集木 海參烘干機(jī) 烘干工藝參考：
段，適宜海參烘烤前期溫度一般要求控制在28度以內(nèi)，低溫烘干6-8小時(shí)，溫度控制在80%左右，這叫預(yù)熱階段；
第二段，烘干溫度控制在43-45度之間，15-18個(gè)小時(shí)時(shí)間，叫做除濕階段；
第三段，控制在30-50度之間，時(shí)間6-8小時(shí)，這叫做烘干收尾階段。
海參烘干機(jī)烘干注意事項(xiàng)：
1.溫度：海產(chǎn)品烘干一般要求較低溫度下進(jìn)行，避免高溫影響烘干后的產(chǎn)品質(zhì)量；
2.濕度：海產(chǎn)品的含水量相當(dāng)大因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。海產(chǎn)品的水分存在脂肪和油脂中，脫水比較困難，控制脫水速度很關(guān)鍵；
3.烘干時(shí)間：海產(chǎn)品的烘干周期比較長(zhǎng)，快速烘干會(huì)很大程度上破壞烘干質(zhì)量；
4.色澤：保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要；
以上烘干工藝僅供參考，實(shí)際情況以產(chǎn)品含水率而定，具體請(qǐng)咨詢我們客服。
