【集木 果丹皮烘干機(jī)】

果皮丹是以各水果為原料加工而成的攜帶零食食品。例如蘋果、草莓、梨子、橙子、柑橘、山楂、菠蘿、荔枝、奇異果等具有豐富營養(yǎng)的水果，通過現(xiàn)代工藝制作方式出來，制作出攜帶方便、開袋即食的小包裝零食產(chǎn)品，是居家、休閑、旅游的食品。隨著現(xiàn)代社會進(jìn)步和人們生活水平的提升，食品衛(wèi)生安.全要求高、方便攜帶的食品是成為人群的首.選零食之一。果丹皮的產(chǎn)品內(nèi)含營養(yǎng)豐富，富含、等、礦物質(zhì)，深受廣大人群喜愛食品。

果皮丹的制作：

1.選用山楂去皮去核

2.山楂果肉使用打漿機(jī)打成漿狀

3.把山楂漿置于不銹鋼鍋內(nèi)裝盤送進(jìn)烘干機(jī)，蒸發(fā)部分水分，然后加入輔加料，按原料量50公斤山楂果漿加入白糖40公斤，或者減少白糖量25-30公斤左右，再加入50-100顆檸檬酸加入濃縮呈濃厚醬體。

4繼續(xù)烘干溫度在60-70℃左右干燥到醬體干狀態(tài)出來呈現(xiàn)山楂果皮丹食品。

以上烘干工藝方式僅供參考，具體工藝需求詳細(xì)請咨詢我們客服或全國熱線。