【集木 八角烘干機】
八角是茴香科的常綠喬木,它是南部珍貴的經(jīng)濟林木樹種之一。的八角種植主要分布在中國、越南、柬埔寨、緬甸、印度尼西亞、菲律賓、墨西哥、海地等國家和地區(qū)。中國的八角種植主要在廣西、廣東等地。
根據(jù)國家的統(tǒng)計,近年來,中國的八角茴香(干品,下同)的產(chǎn)量仍超過10萬噸,2017年,中國的八角茴香的產(chǎn)量為172900噸,2018年中國的八角茴香產(chǎn)量約在176500噸。
2009-2018年中國的八角生產(chǎn)趨勢圖
資料來源:智研咨詢整理
據(jù)數(shù)據(jù)顯示:廣西作為我國八角茴香的主要產(chǎn)區(qū),近年來一直保持著約80%的產(chǎn)量份額。2017年,廣西八角茴香產(chǎn)量為143900噸,占同期全國總產(chǎn)量的83.2%;2018年,廣西地區(qū)八角產(chǎn)量約在148800萬噸,產(chǎn)量占比約為84.3%。
2009-2018年廣西八角茴香產(chǎn)量及其在全國產(chǎn)量比重的
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八角茴香不僅可以用作調(diào)味料和香料,還可以用作藥用材料。它還用作化學原料,其多種用途使其經(jīng)濟價值翻倍。
八角下游應(yīng)用領(lǐng)域
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根據(jù)結(jié)角習性和加工的客觀規(guī)律,八角茴香可分為三類:大紅八角、角花八角、干枝八角。
八角主要品類及特征簡介
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八角茴香果實收獲后的加工處理方式主要區(qū)分為三種工藝:直接干燥、殺青干燥、薄膜覆蓋干燥。
傳統(tǒng)八角加工工藝
八角烘干機烘干工藝:
1、在使用八角烘干機對八角進行烘干之前,要*行殺青,讓烘干后的顏色能達到理想要求。
2、進行烘干操作:將八角熱泵烘干機調(diào)為烘干模式,溫度設(shè)置為60℃,然后烘干1個小時。注意,在此階段不需要排濕,目的是為了調(diào)控顏色。
3、將八角熱泵烘干機的烘干模式調(diào)整為烘干+排濕,將溫度調(diào)整為55℃,并干燥3小時。注意,在此階段需要大量的排濕。
4、保持烘干+排濕模式,將溫度調(diào)節(jié)到50℃,并干燥3小時。注意,在此階段需要大量的排濕。
5、繼續(xù)保持烘干+排濕模式,將溫度調(diào)整為45℃,并干燥3小時。請注意,此階段的水分相對較少,可以慢慢排出水分
6、將模式調(diào)整為烘干模式,將溫度調(diào)整為65℃,并干燥2小時。干燥過程結(jié)束。
讓我們比較一下八角熱泵烘干機與土制的八角烘干機的優(yōu)點和缺點:
環(huán)保方面:土制的八角烘干機使用原始的生熱方法,例如柴、煤。盡管隨處可見本地柴木,但這種方式仍會對大氣產(chǎn)生一些影響。熱泵式八角烘干機采用電能和空氣能,更環(huán)保。
人工方面:土制的八角烘干機,需要不斷的添加柴火,以保證烘干溫度,而熱泵式八角烘干機采用計算機PLC的智能控制和恒溫干燥,無需人工操作,啟動即可等待烘干。
烘干品相:土制的八角烘干機溫度或高或低,萬一溫度控制不好,會導致干燥的效果不好或者過度干燥等問題;而熱泵八角烘干機采用智能操作,恒溫設(shè)計,根據(jù)設(shè)定溫度設(shè)定,實現(xiàn)加熱和冷卻。
以上工藝以實際情況為準。