豆瓣翻曲機(jī)
作為豆瓣醬生產(chǎn)加工解決方案提供商，鑫輝機(jī)械為你提供更精細(xì)化的豆瓣翻曲方案。
翻曲機(jī)我們又叫條池翻曲機(jī)，主要適用于釀造行業(yè)，制曲時(shí)對(duì)曲池內(nèi)曲料的翻動(dòng)，讓曲料粉碎均勻，翻曲后能使曲料疏松，透氣性好。
翻曲機(jī)結(jié)構(gòu)組成
豆瓣翻曲機(jī)以機(jī)架和橫粱為主體，機(jī)架由四只移動(dòng)輪支撐，上設(shè)有左右軌道，橫粱上設(shè)有由減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)的由絞龍軸、螺旋狀葉片組成的多組絞龍組，相鄰絞龍組的轉(zhuǎn)向相反，實(shí)現(xiàn)絞龍組鉛曲池長(zhǎng)度方向自動(dòng)行走的橫粱移動(dòng)機(jī)構(gòu)由移動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)。
翻曲機(jī)工作原理
豆瓣翻曲機(jī)以機(jī)架、橫梁為主體，機(jī)架由移動(dòng)輪支撐，橫梁上設(shè)有由減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)的相鄰轉(zhuǎn)向相反的由絞龍軸、螺旋狀葉片組成的多組絞龍組，由移動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的橫梁移動(dòng)機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)沿曲池長(zhǎng)度方向自動(dòng)行走完成翻曲，機(jī)架上的橫梁升降機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)不同深度的曲池翻曲。
翻曲機(jī)主要性能特點(diǎn)
1.該翻曲機(jī)適于各種曲料的翻動(dòng)，行走機(jī)構(gòu)采用無級(jí)調(diào)速，設(shè)有自動(dòng)返回和停止裝置，安全可靠；
2.在曲池寬度方向，采用了具有多頭翻曲、粉碎等功能的螺旋絞龍進(jìn)行翻曲，翻曲*，粉碎效果好，效率高；
3.電動(dòng)升降機(jī)構(gòu)，翻曲螺旋絞龍可在任一高度停留，能夠適應(yīng)各種深度的曲池；
4.采用多組集翻曲、粉碎多功能的特殊絞龍，在平整的篩面板上，曲料含底翻透；
4.中轉(zhuǎn)車配合，直接將機(jī)器移入或移出曲池，適應(yīng)無起吊設(shè)備車間；
5.曲床篩安裝在曲床內(nèi)，曲床篩平整，便于出料、翻曲、裝卸方便清洗消毒，從而控制甜辦子內(nèi)的超標(biāo)及雜菌的生長(zhǎng)。
翻曲機(jī)技術(shù)參數(shù)
1.絞龍組數(shù)：2--9組；
2.翻曲速度：1.5-6.0m/ min；
3.曲池寬度：1000 mm—2500mm；
4.曲池深度：350 mm；
5.絞龍升降行程：400 mm；
6.總 功 率：6.55kw；
7.外形尺寸：1000*3000*2200(mm)（可根據(jù)池場(chǎng)地定做）。
