全自動數(shù)控涼皮機是以白面為原料（也可根據(jù)市場需求加入些豆類面），出機即熟。具有自動控溫、 噪音小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點，自動化程度高，操作簡單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可以也可直接來料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費5角錢，面皮、涼皮市場銷路好城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化食品，市場飽和，成本低，所以說這是理想的投資良機！抓住市場機遇，就是抓住財富。機不可失，失不再來。等大家都采用圓形涼皮機后，你就只能作為跟隨者了。

鑒于老式蒸汽涼皮機操作時體力勞動繁雜、清洗困難、涼皮厚薄不均、溫度不穩(wěn)，食者對方形涼皮接受有限，更主要的是溫度、涂漿速度、傳輸速度三個環(huán)節(jié) 很難達 到同步。經(jīng)過對蒸汽涼皮機一代又一代的改進，終于開發(fā)出了*的電腦數(shù)控圓形涼皮機，與傳統(tǒng)的圓形涼皮機相比，數(shù)控圓形涼皮機具有的*性：
1、電腦數(shù)控圓形涼皮機是機光電一體化的現(xiàn)代版數(shù)控智能涼皮機，避免了老式?jīng)銎C蒸箱溫度、傳輸速度、涂漿速度不易同步的弊端。采用數(shù)字伺服式電 機，由電腦統(tǒng)一控制。操作時只需按照產(chǎn)量大小，調節(jié)蒸箱溫度即可。智能主機會監(jiān)視蒸箱溫度，并根據(jù)需要即時自動調節(jié)溫度、涂漿、傳輸三個環(huán)節(jié)的高度同步。 避免能源浪費，確保不出廢品，真正全自動、高精度。
2、不需要架設大電流電源，采用液化氣、天然氣、鍋爐蒸汽加熱，確保涼皮起泡、耐放、口感好。
3、一改老式圓形涼皮機用圓模具定形的工藝，且無需人工揭皮刷油，更沒有由方切圓的邊角廢料。不受面漿濃度和其它條件限制，真正意義的電腦數(shù)控圓形涼皮機。每年冬天，我廠都會招集工程技術人員對設備進行升級換代，確保品質步步。
4、制作圓形涼皮只需將洗好的面漿；打好的米漿；做粉皮、拉皮的淀粉漿，倒入料桶，并自動抽入機器，然后在智能操作面板上輸入所需要的涼皮直徑，即可做出 相應的涼皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中，涂漿、成圓、熟化、上油、起皮、鋪盤所有工序均由電腦控制自動完成。
5、大型集成電路原件均采用歐美進口品牌。中文大屏幕液晶顯示，速度快、功能強。確保了圓形涼皮機的品質、性能。更適應大批量長時間規(guī)模化生產(chǎn)。每張涼皮 重量均勻穩(wěn)定，厚薄可調。超低噪音，不擾鄰。除漿桶之外，其它部件均為免清洗。操作其簡便，只需點擊人機界面，童叟均可安全使用。
6、傳輸帶采用進口高科技復合材料，耐磨、耐高溫、不粘連、易脫皮，大量節(jié)省食用油，超長使用壽命，確保無憂。
7、整機采用進口SUS304不銹鋼，干凈衛(wèi)生，生銹，堅固耐用，久用常新。控制箱采用標準化、通用模塊化設計，維護方便，只需擰幾個螺絲，用戶自己就可更換。向您承諾：保證供應維修部件。
8、電腦計量噴漿，每張圓形涼皮厚度均勻，重量統(tǒng)一，誤差不超過4克。薄度可達0.5mm。
9、自動上漿，提率，降低人力成本。一人即可操作。將圓形涼皮產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
10、采用恒壓自動供油器，涼皮雙面光棍涂油，油膜薄而勻，成本低而廉。
11、淘汰老式接皮方式，采用五盤循環(huán)接皮，疊放整齊劃一，取皮方便快捷。
全自動數(shù)控涼皮機綜合傳統(tǒng)的面皮機優(yōu)、缺點研制的新一代面食設備，是同類產(chǎn)品的。與傳統(tǒng)機型相比，該機具有以下優(yōu)點：
1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴格的熱處理，使其壽命延長。
2、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產(chǎn)量提高。
3、出口處增加不銹鋼托盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承，采用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。
5、加熱部件采用國際剛面世的新材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題，比其它機型每小時可節(jié)省1度電。
6、一改其它機型靠調壓器和經(jīng)驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。
7、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。
8、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標準。美觀耐用。