瑞晨 堅(jiān)果瓜子類微波烘烤干燥設(shè)備廠家供應(yīng)
微波加熱的主要特點(diǎn)
1.加熱速度快 微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性比較差的物料，也可在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
2.節(jié)能高效 由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸耗損外，幾乎無其他損耗，故熱效率高、節(jié)能。
3.環(huán)保、無污染 微波干燥設(shè)備不生產(chǎn)環(huán)境高溫、煙塵與噪音，運(yùn)轉(zhuǎn)過程中無廢水，無廢氣，無廢料產(chǎn)生。達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
4.易控制 微波加熱只需要水、電的基本條件，只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止，應(yīng)用微波機(jī)可進(jìn)行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的自動(dòng)化控制。
5.加熱均勻 無論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外交內(nèi)生現(xiàn)象。
6.占地面積小，安全無害 由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露極少，沒有放射性傷害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
瑞晨 堅(jiān)果瓜子類微波烘烤干燥設(shè)備廠家供應(yīng)
瓜子微波烘培殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：
1、微波加熱特性也是內(nèi)外同時(shí)加熱，加熱均勻，焦糊少。
2、微波烘烤也具有膨化功能，烘烤后酥脆可口。
3、微波烘烤可以保證瓜子色澤。
4、微波也具有殺菌殺霉菌殺蟲功能。
5、微波是為潔凈能源無附帶產(chǎn)物無污染。
6、本設(shè)備無熱慣性，設(shè)備即開即用，無需預(yù)熱。
7、本設(shè)備也為節(jié)能設(shè)備，在同類的電烘烤設(shè)備中較節(jié)能。
8、溫度可以人性化控制，調(diào)節(jié)程度高。
9、可流水線式生產(chǎn)，設(shè)備操作簡單。
10、與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。
11、微波殺菌溫度低，對產(chǎn)品的色澤，口感，成品率影響小，是眾多殺菌方法中較有效的手段。
瓜子微波烘培殺菌設(shè)備適合產(chǎn)品：
白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。
