水果烘干機設(shè)備:
蔬菜干,是采用一定的方法,脫去蔬菜中的大部分水分,降低微生物繁殖條件,并使蔬菜本身所含酶的活性受到抑制,而達到使蔬菜得以較長時間保存的干制品,此外,蔬菜干體積小、重量輕,便于包裝、儲藏和運輸。
蔬菜烘干生產(chǎn)中的優(yōu)點:1、加熱溫度可調(diào)控。熱泵干燥技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)干燥工藝降低30-45℃左右。2、干燥時間短。熱泵干燥脫水蔬菜生產(chǎn)工藝,所需用的時間最長不會超過8h,一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。
3、質(zhì)量好。用熱泵干燥工藝生產(chǎn)的蔬菜,產(chǎn)品色澤較好,內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。4、能源消耗低。蔬菜烘干工藝利用空氣循環(huán),加熱溫度低,干燥時間短,容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少,蔬菜烘干機是一種很好的環(huán)保節(jié)能設(shè)備。