餅干機(jī)在設(shè)計(jì)時(shí)一般都會(huì)比較注重的穩(wěn)定性和靈活性,常表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
一、量的靈活性。既能生產(chǎn)單個(gè)產(chǎn)品,也能適應(yīng)不同品種產(chǎn)品的生產(chǎn)。生產(chǎn)速度、制品大小、產(chǎn)品重量、餡料比例皆可隨時(shí)調(diào)整、變更。
二、構(gòu)造的靈活性。整臺(tái)設(shè)備采用單元組成,換用一個(gè)或幾個(gè)單元,方便模具的更換,也利于用戶的操作。
三、操作的穩(wěn)定性。在用戶頻繁的調(diào)整參數(shù)時(shí)可以保持程序的穩(wěn)定性。
四、三段多功能餅干機(jī)是經(jīng)面輪將面皮壓成合適厚度,由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料填充到面皮上,再經(jīng)過(guò)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,然后用成型機(jī)切割成球狀或是長(zhǎng)條狀餅胚,再經(jīng)過(guò)打餅成形,生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程眾不會(huì)破壞面皮筋性,*保持食品原味。
五、生產(chǎn)品種多樣,可生產(chǎn)餅干類:酥式月餅、綠豆餅,老婆餅等;面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。