自動翻轉筐夾層鍋:全自動出料鹵煮鍋不同的產品所用的設備配置是不一樣的,有些產品是需要傾倒出來的,所以我們就選擇可傾的夾層鍋,有些不需要傾倒的就會選擇立式的,自動翻轉筐夾層鍋下面有出料口,可以將湯汁從下面出料口流出來。但還有的像是鴨頭鴨脖是需要把湯汁留在里面的,這種的多數會選擇帶翻轉筐子的夾層鍋,這樣湯汁可以留在鍋里面循環(huán)使用,可以更加的入味也能夠節(jié)約能源
自動翻筐夾層鍋電加熱鹵煮肉類設備 蔬菜薯片藕片漂燙鍋可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工的漂燙設備。