巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定；該機運行平穩(wěn)，不銹鋼忘帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”，加強了“一致性”大大提高了滅菌的成功率。
1、整機采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求；
2、殺菌溫度均一，產(chǎn)品品質如一；
3、設備采用進口調速器，傳送帶步進速高；
4、節(jié)省勞動力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有的營養(yǎng)素；
5、設備運行平穩(wěn)，關鍵部位采用進口配件，確保產(chǎn)品質量；
6、PLC電腦控制，操作簡單，方便靈活；
巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用細菌不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
