熟鮮面生產(chǎn)線集連續(xù)和面、帶式熟化、八滾軋片壓延、切條切斷為一體。壓延輥、面刀、切刀、輸送等裝置,采用單機(jī)變頻調(diào)速控制,面片厚度、面條長短可任意調(diào)節(jié),可實(shí)現(xiàn)自動分份計(jì)量等功能。該生產(chǎn)線運(yùn)行平穩(wěn)、操作簡便、安全可靠,是冷凍面、烏冬面、日式拉面等面制品的理想設(shè)備。
生產(chǎn)線工藝流程:
原料→和面→面團(tuán)熟化→一次壓面→面片熟化→連續(xù)壓面→切條→蒸面→浸泡→蒸面→噴淋→切斷→入盒→冷凍→包裝