鼎茂機械生產(chǎn)的面條機可用于加工方面條、圓面條、龍須面等多種面條，壓面條速度快，成型面條口感勁道。產(chǎn)品從材料選用到結(jié)構(gòu)造型，都力求符合當(dāng)前用戶需求，整機與面接觸部件均采用不銹鋼材料制作，其它零件也經(jīng)防腐處理，保障機器的衛(wèi)生與安全方面。使用的面刀采用碳堿鋼材質(zhì)，通過專用車床精密加工而成，經(jīng)過高溫淬火處理，耐磨度，使用壽命長。

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主要參數(shù)：

使用方法：

先將準(zhǔn)備好的水和面，按照100斤面:28-30水混合均勻，再將兩輥調(diào)成較小間隙（旋鈕旋轉(zhuǎn)一周，前輥前進1.75mm）軋輥運轉(zhuǎn)中將濕面粉由面斗裝入夾縫內(nèi)，使混合不勻的顆粒碾開，第二遍適當(dāng)增大間隙，將其軋成面片。切條前的面片應(yīng)在3-5mm厚，用卷面輥卷好，放在面斗支架上。

切條工序：

將所要切制面條規(guī)格的絲刀推入絲刀口，使絲刀傳動齒輪與機內(nèi)齒輪接觸，用扳手轉(zhuǎn)動帶輪軸頭，順時針旋轉(zhuǎn)時向里推絲刀，軋輥可轉(zhuǎn)動時證明齒輪已咬合好。將軋面輥調(diào)整至無間縫，然后旋鈕松回約0.7-1圈，即為出條片厚1.5-2mm、這時可進行切條工作。

將放入面斗架上的面片端頭送入轉(zhuǎn)動中的兩輥中間，經(jīng)再次軋制后自動進入絲刀，切出面條垂入托盤。更換絲刀時用扳手按逆時針轉(zhuǎn)動帶輪軸頭，絲刀即可拉出，使用完畢后，將扳手取下。

注意事項及安全保養(yǎng)

1、機器須安裝在平整硬化的地面，按地線標(biāo)志接地線。

2、開機前應(yīng)查看軋輥面和絲刀上無面類以外的其它雜物，尤其使用的摸布，毛刷等。機器運轉(zhuǎn)時極易將手帶入輥內(nèi)，擦拭機器必須斷電源。運轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面，以上不不安全操作行為易導(dǎo)致人身傷害和機器損壞。

3、新機器進行空載磨合可延長使用壽命，磨合時軋面輥及絲刀表面涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪面滴機械油，注意少滴勤滴，磨合時間在1小時以上，正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側(cè)罩油孔每班加油兩次機械油，滴油時搖動帶輪軸頭，每轉(zhuǎn)兩圈滴兩滴，3次即將箱內(nèi)齒輪滴勻，不可多滴，以免飛濺下流。機內(nèi)各軸承及其它齒輪每3個月大修時涂鈣基潤滑油。

4、機器試運轉(zhuǎn)或磨合時觀察有異常噪音應(yīng)及時排除。

5、碎面頭不能直接放入面斗，應(yīng)用拌面機打碎。

6、用畢應(yīng)將機器清理干凈，尤其軋輥面絲刀上，殘存的干面渣等將使輥面軋出疤痕和破壞絲刀。

7、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時操作，嚴禁用手觸摸絲刀等運轉(zhuǎn)件，防止發(fā)生傷人事故。

8、本機重要零件為軋面輥與絲刀，更換時應(yīng)用原廠件。

9、本機所運轉(zhuǎn)部位軸承及所有電器原件經(jīng)嚴格篩選，用戶在更換時，應(yīng)選用同一型號及質(zhì)量級別，不可代用。

10、每年更換一次軸承潤滑油脂。

常見故障及解決方法