自動洗面筋機是一種高效的加工面筋的設(shè)備,可以完成和面到洗面機的工序,洗面效率高已被廣大用戶認可。作為洗面機生產(chǎn)廠家,還應(yīng)不斷創(chuàng)新,提高機器的性能,進一步提高洗面的產(chǎn)量。
國內(nèi)洗面機廠家有很多,產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)上基本都相同,沒有自己的產(chǎn)品優(yōu)勢,但如果想在要眾多的廠家之中脫穎而出,必須加強對自身產(chǎn)品的創(chuàng)新能力,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能,讓用戶認識到、感受到產(chǎn)品與眾不同之處,這樣的產(chǎn)品才會有更好的市場。
使用洗面機來洗面筋,與手工洗面筋相比,可以省去不少人工和時間,一次洗面量大,洗出的面筋干凈、產(chǎn)量高,越來越多的用戶使用。

洗面機可以很快將面粉中的淀粉洗出來,剩下的就是面筋。原理和手工洗面的原理是一樣的,那么,洗面機是怎么操作了,下面為詳細的操作方法。
①干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內(nèi),然后開機進行和面。
②和面時間需要12分鐘,分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘,倒轉(zhuǎn)和面6分,然后停機醒面。
③醒面時間為12分鐘。
④醒面完成后,再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,然后開機洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。
將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。

做面筋主要有和面、洗面、過濾三道工序,手工做面筋完成以上三步工序,費時又費力,順成機械生產(chǎn)的洗面機可以輕松完成和面、洗面以及過濾這些工序,做面筋的效率是手工的十倍以上。
只需把面粉配上比例的水放進洗面機內(nèi),開機就能從完成從和面到洗面的全部工序。操作簡單,一袋50斤的面粉,和面5分鐘,洗面一次5分鐘,總共洗4次,洗出面筋只需25分鐘就行。而手工洗一袋面粉,可能需要幾個小時。
可以說,洗面機是使用簡單的方法做面筋,可以輕松幫用戶完成和面及洗面筋。
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