真空油炸果蔬脆片---健康生活步
隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們更喜歡更健康的零食。 在發(fā)展中國(guó)家的貧困地區(qū),人們可能會(huì)選擇油炸胡蘿卜片作為重要的食物選擇。 因?yàn)樵谶@些地區(qū),人們往往缺乏熱量和維生素,油炸胡蘿卜片可以提供這種營(yíng)養(yǎng),幫助他們對(duì)抗維生素缺乏癥。
在像英國(guó)這樣的發(fā)達(dá)國(guó)家,高品質(zhì)手工蔬菜薯片零食的仍然很小,預(yù)計(jì)會(huì)擴(kuò)大。 研究表明,40%的薯片消費(fèi)者有興趣購(gòu)買(mǎi)紅薯片,其余的人則選擇胡蘿卜片,蘋(píng)果片和其他水果和蔬菜混合片。
青島六一機(jī)械設(shè)備有限公司,具有十多年低溫油炸食品機(jī)器生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和引進(jìn)技術(shù),研發(fā)生產(chǎn)出一代果蔬脆片設(shè)備,可以提供味道酥脆、口味的新鮮果蔬脆片。
果蔬脆片設(shè)備特點(diǎn)
在真空中,食用油的沸點(diǎn)在常壓下從200~215℃降至80℃。 因此,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未被破壞,礦物質(zhì)未氧化,水果,蔬菜和豆類(lèi)中的維生素和營(yíng)養(yǎng)纖維可以保留80%~90%。
果蔬脆片設(shè)備特點(diǎn)
1. 從進(jìn)料到甩油,真空度可保持-0.098mpa,溫差可保持在1℃。
2. 油循環(huán)面積可達(dá)35-40m3,加熱面積大,加熱速度快。
3. 加熱器為可拆卸的,便于清理,延長(zhǎng)使用期。
4. 自動(dòng)升降門(mén),節(jié)省空間,加大密封度。
果蔬脆片設(shè)備參數(shù)
型號(hào) LY-1200 尺寸 2500*2900*4500 重量 2760kg 材質(zhì) 食品級(jí)不銹鋼304 真空泵功率 15kw 蒸汽壓力 0.4~0.8mpa (可調(diào)節(jié)) 真空度 0.095mpa~-0.098 工作溫度 75-110℃ (可調(diào)) 控制系統(tǒng) 全自動(dòng)電腦控制 甩油轉(zhuǎn)速 300 r/min 工作能力 170~200kg
歡迎您帶著產(chǎn)品來(lái)我廠參觀試炸,我們保證會(huì)提供給您質(zhì)的果蔬脆片,以獲得更高的收益。