自動控溫式蠶豆青豆油炸流水線是一款專門針對堅果類產(chǎn)品的(花生、青豆、蠶豆)批量油炸生產(chǎn)而設計研發(fā)的,該款油炸流水線采用自動控溫的方式對炸油進行有效控溫,采用*的四維牌溫控儀控制油炸機的加熱狀態(tài),油溫可以在0-300攝氏度之間根據(jù)需要自行設定,當設定好油炸溫度后,油炸機會開啟加熱狀態(tài),當達到所需要的油炸溫度后,溫控儀會控制油炸機停止加熱并處于保溫狀態(tài),使炸油始終保持在恒定的設定好的溫度狀態(tài)下,有利于所炸產(chǎn)品的均勻一致,保證了產(chǎn)品的色澤和口感。同時也減少了不必要的能源浪費。
蠶豆青豆油炸工藝流程:
浸泡→輸送→切口→輸送→油炸→浸油→脫油→調味→冷卻→包裝一款油炸機
能不能給商家節(jié)省客觀的生產(chǎn)成本也是衡量一款油炸機是否具有實用性的標志,特別是炸油這一塊,大家可以分析一下一鍋油大約是450L,按照一公斤油8元錢的話,一鍋油下來也差不多四千塊錢,如果油炸機的排渣控渣這一塊做不好,殘渣在油炸機內(nèi)部很快就會發(fā)生變質,導致炸油酸化碳化,出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象,那么用這樣的油炸出來的產(chǎn)品不管是從飲食健康方面還是從油炸產(chǎn)品的色澤口感上都是非常不合格的,的辦法就是換炸油,可是更換一鍋的炸油是需要很多錢的,所以這就是我所說的油炸機的過濾殘渣這一塊也是不容忽視的,自動控溫式蠶豆青豆油炸流水線采用油水混合油炸工藝,底部水區(qū)的溫度控制在常溫狀態(tài)下,油炸過程中產(chǎn)生的殘渣可以隨時排到油炸機底部隨底部的水排出,殘渣沒到變質就會及時排出油炸機,不會對炸油造成任何的破壞現(xiàn)象。炸油也沒必須頻繁更換,一般15-20天左右更換一次炸油即可,如果有需要的話,同時可以外配置一臺炸油精過濾機,炸油的使用時間會更長,而且炸油的質量也會更好一些,因為我們的精過濾機是一款純物流性過濾炸油的設備,不會對炸油造成任何的破壞,該款過濾機總共分三個層次的過濾,一層是粗過濾,可以過濾一些比較大的殘渣顆粒,二層是細過濾,過濾一些小的殘渣顆粒,三層是精過濾,也就是還原過濾,可以還原炸油原先的顏色,保證油品的質量性。
油炸機的排煙方面也是不容忽視的,近年來對環(huán)境衛(wèi)生安全的要求這一塊也越來越嚴重,有些地方都嚴格限制使用燃煤加熱的設備,同時人們對食品健康安全也越來越重視,所以一款油炸機的排煙方面是特別重要的,自動控溫式蠶豆青豆油炸流水線可同時配備專門的油煙凈化器,可以通過軟管鏈接到油炸機的出煙口上,油炸過程中產(chǎn)生的油煙和水分都可以隨時通過油煙凈化器得到有效凈化和過濾,即不會污染環(huán)境,也不會對油炸產(chǎn)品造成任何的污染破壞。
衡量人類文明的一個標準就是機器設備的自動化程度,在人類文明快速發(fā)展的今天,過去的傳統(tǒng)的手工作業(yè)早已淘汰,人們不斷向著更為*的機器設備靠攏,機械化的生產(chǎn)不論是從速度還是產(chǎn)品的質量方面是都是的,所以說油炸機的自動化程度越高越受買家的青睞,它不僅給商家?guī)碇苯拥慕?jīng)濟利益,同時也提高了勞動生產(chǎn)率,減少了成本的消耗。我們的設備自動化程度高,整個生產(chǎn)過程1-2個工人即可輕松搞定。