濟(jì)寧小魚仔油炸流水線成套設(shè)備是一套針對(duì)小魚仔、鯽魚等各種魚類產(chǎn)品的油炸加工而研發(fā)的整套生產(chǎn)線設(shè)備,包括振動(dòng)篩選設(shè)備、洗魚設(shè)備、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)設(shè)備、油炸設(shè)備、調(diào)味機(jī)設(shè)備以及脫油設(shè)備等相關(guān)設(shè)備組成,魚仔油炸生產(chǎn)線工藝流程:原料→振動(dòng)篩選→泡魚→洗魚→風(fēng)吹瀝水→高溫油炸→風(fēng)吹攤涼→拌料調(diào)味
濟(jì)寧小魚仔油炸流水線成套設(shè)備 小魚仔油炸流水線采用純油工藝加自動(dòng)刮渣式排渣系統(tǒng),油炸機(jī)底部設(shè)有自動(dòng)刮渣網(wǎng)帶,由專門的變頻調(diào)速減速機(jī)單獨(dú)控制,可以根據(jù)需要選擇是否開啟刮渣系統(tǒng),或者根據(jù)油渣的多少選擇刮渣的快慢,減少了不必要的能源消耗現(xiàn)象,當(dāng)刮渣系統(tǒng)開啟操作時(shí),先是由橫向刮渣網(wǎng)帶將殘?jiān)蔚脚旁鼌^(qū),再由縱向的刮渣系統(tǒng)將殘?jiān)抗纬接驼C(jī)的外部,減少了殘?jiān)亩逊e現(xiàn)象,保證殘?jiān)粫?huì)因堆積變質(zhì)進(jìn)而影響炸油的情況的發(fā)生。我們的刮渣系統(tǒng)做的是比較到位的,所以我們不需要頻繁的更換炸油,一般15天到20天左右更換一次炸油即可。
小魚仔油炸流水線采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì),上層是覆壓網(wǎng)帶,下層是輸送網(wǎng)帶,油炸過(guò)程中可以有效的將產(chǎn)品覆壓在炸油中保證油炸的均勻性,網(wǎng)帶通過(guò)變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器來(lái)有效的控制,網(wǎng)帶的速度快慢以及油炸時(shí)間的長(zhǎng)短都可以通過(guò)變頻調(diào)速器來(lái)有目的的調(diào)整。
濟(jì)寧小魚仔油炸流水線成套設(shè)備 小魚仔油炸流水線控溫通過(guò)四維溫控系統(tǒng),根據(jù)所炸產(chǎn)品的不同設(shè)定好油炸溫度后,不需人工再自行調(diào)整,當(dāng)油溫低于所設(shè)定的溫度后,電熱管會(huì)處于加熱狀態(tài),當(dāng)達(dá)到所需的溫度后電熱管停止工作,使炸油始終保持在一個(gè)設(shè)定好的恒溫狀態(tài)下,保證所炸產(chǎn)品的均勻一致,同時(shí)也減少了不必要的能源浪費(fèi)。
濟(jì)寧小魚仔油炸流水線成套設(shè)備 小魚仔脫水機(jī)用于對(duì)洗過(guò)的小魚仔進(jìn)行脫水處理,拌料調(diào)味機(jī)為滾筒式拌料設(shè)備,用于對(duì)小魚仔進(jìn)行拌料調(diào)味,使之更好的入味。小魚仔振動(dòng)篩選機(jī)用于油炸前期對(duì)小魚仔進(jìn)行布料篩選,魚仔經(jīng)過(guò)拌料機(jī)后進(jìn)入振動(dòng)篩,使其裹料的更加均勻,為接下來(lái)的油炸做好準(zhǔn)備。
山東盈嘉本著對(duì)用戶負(fù)責(zé)的態(tài)度,每一款油炸機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須經(jīng)過(guò)反復(fù)的試驗(yàn),在鍋體焊接后還有安裝電熱管后都會(huì)對(duì)油炸機(jī)進(jìn)行一個(gè)比較嚴(yán)格的防水滲漏試驗(yàn),確保不會(huì)發(fā)生任何的滲漏現(xiàn)象。所有設(shè)備制造生產(chǎn)完畢后,這還不是結(jié)果,我們安排相關(guān)人員經(jīng)過(guò)1-3天的時(shí)間對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)、試機(jī),直到檢測(cè)合格,方能發(fā)貨到客戶的手中。