脆皮糖糕自動上面包糠機設備簡介:
脆皮糖糕自動上面包糠機又稱為裹糠機,上面包屑機、上雪花片機、上糠機設備易于清理,操作簡單。由出料輸送部件、輸送傳動部件、風刀部件、整形壓輥組件、料斗、粉循環(huán)部件、電控箱以及箱體機架等組成。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,由于干面包屑流動性大,且不易破碎,故裹粉采用直接撒粉結構,而回粉則采用立式螺旋提升絞龍結構,將余粉回送入儲料倉,循環(huán)使用。裹糠機操作方便,衛(wèi)生、安全可靠,可單獨使用,也可與上漿機、油炸機連成生產(chǎn)線使用,完成產(chǎn)品:魚排、面包蝦、魷魚圈、洋蔥圈、肉餅、雞塊、肉串等,是食品工廠理想的上屑、上糠設備。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.上下粉層厚度可調(diào);
2.強力風機及振動器去除多余粉料;
3.操作、調(diào)整方便;
4.特殊的網(wǎng)帶撒粉技術,均勻可靠;
5.開合式的螺桿,使清洗過程更簡單;
6.特殊設計的螺桿提升,適用于不同的混合粉、玉米淀粉、裹粉;
7.具有可靠的安全防護裝置;
8.整機清洗方便,符合HACCP要求。
使用注意事項:
1、正確調(diào)整撒粉系統(tǒng)使面包屑必須覆蓋整個網(wǎng)帶寬度;
2、工作過程中必須觀察撒粉狀況,及時調(diào)整面包屑流量、網(wǎng)帶輸送速度等;
3、調(diào)節(jié)壓輥壓制力度要均勻,使面包屑粘結厚度符合產(chǎn)品要求;
4、面包屑必須干燥,以保證裹粉時面包屑能充分覆蓋產(chǎn)品,不至粘連;
5、輸送網(wǎng)帶張緊調(diào)節(jié)適度,防止網(wǎng)帶拉長變形;
6、工作結束后必須及時拆卸、清洗設備各部件。