小麥粉麩星測定儀基本功能：
1、測定面粉中麩星、黑點等有色雜質(zhì)的面積比例；（單位：萬分比）
2、測定面粉的粉色，可以取代白度儀；
3、測定面粉的顏色L a、b值；
4、預(yù)測面粉的灰分值；
5、判斷篩網(wǎng)是否有竄漏現(xiàn)象；
麩星儀特點：
1、開機全自動自檢，性能穩(wěn)定，免維護；
2、測量結(jié)果重復(fù)性高，穩(wěn)定性好；
3、操作簡單，速度快，1分鐘出結(jié)果；
4、自動保存多幅照片，以供對比分析；
5、可以手動操作觀察圖像進行分析。
6、可以記錄樣品的其它參數(shù)，豐富樣品查詢信息；
7、可以按照生產(chǎn)日期、班次、品名信息進行記錄查詢；
8、可以直接生產(chǎn)Excle 報表，便于整理和打印數(shù)據(jù)；
小麥粉麩星測定儀技術(shù)參數(shù):
1、光源：模擬D65照明體
2、粉色表示：色空間值L*、a*、b*（L、a、b）
3、麩星含量表示：試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值（?）
4、白度表示：藍光白度Wb
5、顯示：觸摸液晶顯示器
6、24h穩(wěn)定性：白度≤0.1麩星百分比≤0.2%
7、示值精度：白度≤0.5麩星百分比≤0.4%
8、麩星含量測定重復(fù)性：同一份試樣兩次測定的差值小于算術(shù)平均值的10%
9、色度值重復(fù)性：△E*ab≤0.5
10、預(yù)熱時間：30分鐘
11、電源：交流220V±10% 50Hz
12、工作溫度：0℃~40℃
13、滿足GB/T27628-2011《糧油檢驗小麥粉粉色、麩星的測定》的要求。
小麥粉麩星測定儀在面粉生產(chǎn)過程中有以下幾個作用：
1、 檢驗成品面粉的加工精度，發(fā)現(xiàn)問題，可以追溯到有問題的粉路；
2、 生產(chǎn)過程控制：及時指導(dǎo)清分機物料選擇、粉路搭配及配粉生產(chǎn)，實時監(jiān)測清粉效果和篩理效果，及時發(fā)現(xiàn)竄漏現(xiàn)象；
3、 績效考核：對生產(chǎn)過程上的關(guān)鍵崗位如清粉、篩理、粉路搭配、配粉等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實行量化管理，真正做到績效考核到人到崗，充分發(fā)揮員工積極性和責(zé)任心，保證生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定。
因此，麩星儀可以說是粉師的一雙慧眼，它能夠使幫助粉師不再依賴感官經(jīng)驗，也能使普通的操作員達到粉師的“眼力”。能夠為面粉加工企業(yè)控制加工精度帶來的變化，幫助企業(yè)實現(xiàn)從結(jié)果管理向過程管理模式的轉(zhuǎn)變。
面粉加工精度測定方法的國家標準：
GB/T27628-2011標準的出臺為面粉加工精度測定儀的應(yīng)用推廣助力：2012年4月，國家公布一批新標準，其中GB/T27628-2011小麥粉粉色、麩星的測定就是其中的一個，該標準的出臺，就是鼓勵面粉加工企業(yè)使用設(shè)備和儀器，讓管理建立在有數(shù)據(jù)可依的基礎(chǔ)上，進行過程管理，實時控制，保證面粉的加工精度。
小麥粉麩星測定儀
| 參考價 | 面議 |
- 公司名稱杭州大吉光電儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號DSF-IV
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時間2022/8/1 9:27:03
- 訪問次數(shù)1018
杭州大吉光電儀器有限公司座落于美麗的西子湖畔，杭州市西湖科技園區(qū)，是一家專業(yè)開發(fā)、制造、銷售環(huán)保儀器和糧油儀器的科技企業(yè)。主要銷售白度儀、測汞儀、數(shù)粒儀、油脂煙點儀公司的宗旨為：“以市場為導(dǎo)向、以技術(shù)創(chuàng)新為依托，發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科學(xué)儀器”。
主要制造：白度儀 ZYG-II智能冷原子熒光測汞儀，數(shù)粒儀FN-II降落值測定儀， WSB-VI智能白度測定儀， MJ-ⅡB面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀， WSL羅維朋比色計， WGJ-III微量鈾分析儀， YYFS30×8圓形驗粉篩, CFJ-II茶葉篩分機, DSX電動篩選器 等儀器。公司現(xiàn)下屬科研部，制造部，經(jīng)營部與售后服務(wù)部四大分部。科研部聘請多名教授專家和學(xué)者進行產(chǎn)品的研究工作，引進專業(yè)人才，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，積極尋找市場急需又適合本公司開發(fā)的新產(chǎn)品。制造的儀器多次在國家*、湖南省*、湖北省*、河南省*等單位招投標時中標，得到了國家部門的認可和廣大客戶的普遍好評。
公司經(jīng)過多年的發(fā)展，已形成一支在環(huán)保和糧油儀器方面具有豐富開發(fā)能力的團隊，并且時刻關(guān)注環(huán)保系統(tǒng)和糧油產(chǎn)品檢測的新標準、新儀器，及時推出新產(chǎn)品滿足廣大客戶的需求。我公司始終堅持“質(zhì)量*、誠信*、服務(wù)為本"的經(jīng)營理念，可根據(jù)客戶需求提供全套實驗室儀器配備、產(chǎn)品選型、安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)等各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
