淡水魚采魚糜去魚刺機(jī)器 全自動(dòng)去刺采泥機(jī)
不銹鋼魚肉采肉機(jī) 工作原理:
魚肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶,利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi),而把魚皮、魚骨留在采肉桶外,由刮刀把它送出機(jī)外。
魚肉采肉機(jī)設(shè)備的型號(hào)是按照滾筒的長(zhǎng)度來(lái)劃分的,滾筒的長(zhǎng)度關(guān)系著魚的寬度,要是您想采取的魚大于滾筒的長(zhǎng)度,那就需要您事先將魚給拋開,切斷成滾筒長(zhǎng)度以內(nèi)的長(zhǎng)條。大魚采集的時(shí)候需要將魚頭、內(nèi)臟給去掉,再就是往投料口放的時(shí)候記得先放魚尾。這樣比較好采集。
魚肉采肉機(jī)工作過(guò)程:
專門用于各種淡水、海水魚類、蝦蟹類去皮骨。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊密,實(shí)用,操作方便,經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。
該設(shè)備產(chǎn)量從150公斤到1500公斤原魚不等,隨著產(chǎn)量的增加,相應(yīng)魚肉采集機(jī)的重量和功率增加。對(duì)于第二代魚肉采肉機(jī)設(shè)備的使用,針對(duì)大型的魚類,要將其斷成小塊的魚塊,再放入機(jī)器加工,針對(duì)小型的魚類,可以直接放入機(jī)器內(nèi)直接加工了,方便快捷。
人工將待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟,對(duì)大魚,則需將魚剖分成兩半,漂洗干凈(避免采出來(lái)的魚漿被內(nèi)臟及魚血污染)。 隨后將魚投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒,背部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動(dòng)下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過(guò)采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi),采取筒內(nèi)的魚肉碎粒會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)自動(dòng)送出。魚皮及魚刺等雜物則被裝在機(jī)器上的刮刀從采取筒外延上刮下落在收集槽中。整個(gè)采肉分離過(guò)程無(wú)需人手操作,方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的橡膠帶拉緊裝置調(diào)節(jié)。 調(diào)節(jié)量的大小可根據(jù)魚種的大小靈活調(diào)整。提取出來(lái)的魚肉可作為魚丸、魚漿,魚醬,魚肉餅,魚餡餃等等食品原料,大大提高魚類經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
注意事項(xiàng)
1、將鮮魚切掉頭部、魚肚,較大尾應(yīng)剖成兩片,然后洗干凈。
2、開機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng),(當(dāng)上壓力大,向下壓力?。┱?辙D(zhuǎn)半分鐘。拉緊彈簧是否過(guò)緊,否則磨損過(guò)大)。
3、當(dāng)設(shè)備運(yùn)作,嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口,如有時(shí)魚過(guò)大,應(yīng)切小片或用木柜挑撥好。
4、在設(shè)備工作完應(yīng)關(guān)閉電源,清洗采肉筒上的剩肉。(可用濕布在上面拍打,使肉打在筒內(nèi))如要拆下采肉筒,應(yīng)把壓力調(diào)到點(diǎn)。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針?lè)较虬遛D(zhuǎn)邊向外拉(新機(jī)采肉帶比較緊,用一段時(shí)間就容易好拆裝),清洗后裝好待用。