不銹鋼絞肉機 食品廠絞餡機設備 

凍肉絞肉機是專為-18°C~ 0°C以下標準冷凍肉等而研制的設備。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。不損害肌肉纖維組織，對產品無明顯升溫，延長產品的保質期，凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。凍肉絞肉機是肉制品生產行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備，采用優(yōu)質不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標準。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

結構特點

1絞肉機出料絞龍螺距設計合理，使原料肉順暢的通過，沒有出油現(xiàn)象，

并減少絞龍對頭產生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。

2具有保護裝置。電器采用施耐德品牌，具有急停按鈕。

3主機SUS304不銹鋼制作，施耐德防水電器按鈕。采用不銹鋼材質，光亮平整，外表光滑，便于清洗，設計合理。

4可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉類。

5機頭及接觸食品的零部件都采用304不銹鋼制造，安全。機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者銳邊，易于清潔。

6轉速高，運行平穩(wěn)，噪音低，出料快，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢，工作效率高。

產品說明： 

1、可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉類。 

2、省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生。 

3、采用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運轉平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便。 

4、機頭及接觸食品的零部件都采用304不銹鋼制造，安全無污染。 

5、機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者銳邊，易于清潔。