全自動(dòng)拌餡機(jī) 肉餡均勻攪拌機(jī)
拌餡機(jī)特點(diǎn):
1、采用微電腦控制,控制準(zhǔn)確、可靠,5分鐘即可自如操作;自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,內(nèi)壓小,制品大小一致,隨意可調(diào),一人可操作;
2、設(shè)計(jì):輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的勁道,給餡更加流暢、均勻、無(wú)論何種餡料均能使產(chǎn)品成型效果好;
3、新型結(jié)構(gòu):改進(jìn)供餡泵結(jié)構(gòu),*適合生產(chǎn)菜餡等高纖維餡料,解決了傳統(tǒng)拌餡機(jī)不能制作菜餡的難題;
4、結(jié)構(gòu)合理:獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便;
5、 率:工作效率相當(dāng)于10-20個(gè)工人同時(shí)手工制作餡料,低投入、 率,節(jié)省投資;
6、美觀耐用:機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便,主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外觀美觀;
7、成品率高:采用刀盤(pán)收切成型原理,食品成型后,經(jīng)輸送帶輸送,減少制品掉落時(shí),損壞或變形的情況。
工作原理:
將待切混合物料放入料斗內(nèi),開(kāi)動(dòng)機(jī)器,通過(guò)攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn),物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。可加工定制單絞龍和雙絞龍
肉類(lèi)適宜范圍:冷凍肉店,小型肉加工廠(chǎng),供餐中心,冷凍食品廠(chǎng),西餐店設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備,中餐店,肉類(lèi)加工廠(chǎng),食品加工廠(chǎng),廚房,餐廳等
設(shè)備用途:
拌餡機(jī)又稱(chēng)攪拌機(jī),用途廣泛,自動(dòng)化操作,產(chǎn)量大,方便又快速,易操作,是您工作好幫手。
拌餡機(jī)主要用于攪拌食品:香腸餡、包子餡、餃子餡、甜品搞點(diǎn)餡料、果醬果泥、各種飼料加工等。
拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備,是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。